Kost och dieter vid cystit: vad får du äta och vad får du inte äta?

Cystit är en mycket nyckfull sjukdom som snabbt utvecklas och övergår i komplicerade former. Oftast drabbas det vackra könet av detta problem, eftersom den kvinnliga kroppen är sårbar för sjukdomar i bäckenorganen. Nästan 40% av alla kvinnor är inte ovetande om denna obehagliga diagnos. Knappast kan man förväxla de skarpa smärtorna vid urinering med något annat.

Sjukdomsframkallande mikrober kan ha en negativ inverkan på både njurar och reproduktionsorgan. Därför är ett läkarbesök, en fullständig undersökning och provtagning obligatoriskt. Läkaren kommer att ordinera antibakteriell behandling, välja en kostplan och berätta om dietens särdrag under återhämtningsperioden.

Vad är cystit?

Det är en åkomma som kännetecknas av inflammation i urinblåsans väggar. Sjukdomen förlöper i kronisk eller akut form. Läkare skiljer mellan primär och sekundär inflammatorisk process. I det första fallet är det en självständig sjukdom, och i det andra en följd av patologier i urinblåsan. Sjukdomen orsakas av patogena bakterier, samt kemiska och toxiska ämnen, allergener. Om cystit orsakas av mikrober klassificeras det som infektiös.

Cystit uppstår av flera orsaker:

1. Hormonella störningar.
2. Bakterier som tränger in i organet via urinröret.
3. Skador.
4. Anatomiska särdrag.
5. På grund av veneriska eller gynekologiska sjukdomar (t.ex. klamydia, ureaplasma).
6. Nedkylning.
7. Komplikationer under graviditeten.
8. Ignorering av personlig hygien.
9. Vitaminbrist.
10. Nedsatt immunförsvar på grund av andra sjukdomar.
11. Överkonsumtion av stark mat och alkoholhaltiga drycker.

Sjukdomen kan kännas igen på följande symptom:

1. Frekventa trängningar till urinering som åtföljs av skarp smärta, sveda.
2. Blod i urinen.
3. Mörkare urinfärg.
4. Ständig känsla av att urinblåsan är överfull.
5. Smärta i nedre delen av buken och nedre delen av ryggen.
6. Vid akut förlopp – förhöjd kroppstemperatur.

Om cystit har övergått i kronisk fas, återstår endast frekventa trängningar till urinering av symptomen. Om sjukdomen försummas kan komplikationer utvecklas. Patogena bakterier kan då nå njurarna, vilket orsakar pyelonefrit. Cystit kan också progrediera, så att inte bara slemhinnan i urinblåsan utan även muskelskiktet påverkas, vilket leder till ärrbildning.

Cystit diagnostiseras på flera sätt:

• allmän urinanalys;
• Ultraljud av organet;
• cystoskopi (i kronisk fas);
• biopsi (valfritt);
• urinprov enligt Nechiporenko;
• urinodling.

Kvinnor kommer även att erbjudas en gynekologisk undersökning i stol för att utesluta samtidiga sjukdomar.

För behandling av sjukdomen ordinerar läkare antibiotika, kramplösande medel (om det finns smärta vid toalettbesök), avkok och infusioner av örter som har specifik verkan, nämligen att de drar ut överflödig vätska. Utan tvekan är en strikt diet en viktig del i behandlingen. Det är förbjudet att tillsätta salt, peppar och stora mängder socker i maten. För att spola ut skadliga bakterier ur kroppen måste du dricka stora mängder osötade drycker eller vanligt kolsyrefritt vatten.

Kostens särdrag

Man kan inte bota sjukdomen med enbart diet, men i kombination med andra åtgärder kan kostbegränsningar hjälpa till att lösa problemet snabbare och glömma det för alltid. Huvudregeln är att dricka så mycket som möjligt. Helst rent vatten utan socker eller citronsaft, även lingon- och tranbärssaft rekommenderas, avkok av urindrivande örter, nypon, björkknoppar, havrekorn. Kamomillblad har antiinflammatorisk effekt, de är ofarliga och hypoallergena och kan påskynda återhämtningen.

Ökat vätskeintag beror på att sjukdomsframkallande mikrober sköljs ut snabbare ur kroppen, och även urinens surhetsgrad minskar, vilket lindrar brännkänslan vid toalettbesök. Kom ihåg att mycket vätska finns i färska grönsaker och frukter, samt i vattenmelon, melon, vindruvor, zucchini. Asparges, tomater och vissa andra grönsaker är förbjudna. Det är också att föredra att konsumera fermenterade mjölkprodukter.

Läkare rekommenderar att inkludera mer fibrer i den dagliga kosten. De finns i pasta av durumvete, fullkornsbröd, torkad frukt, färska grönsaker (särskilt morötter), gryn (havregryn, brunt ris, bulgur, bovete). Fibrer behövs för normal tarmfunktion, eftersom förstoppning bara förvärrar cystit på grund av kroppens förgiftning. Man kan också ha vegetariska fastedagar som reglerar mag-tarmkanalens arbete.

Vid behandling av inflammation i urinblåsans slemhinna bör alla irritationsämnen strikt uteslutas från menyn. Detta inkluderar svart te (kan spädas med mjölk), kaffe i alla former, alkohol, söta kolsyrade drycker, surt, salt, starkt, marinader, stekt, kryddor, konserver. Man måste begränsa intaget av baljväxter, färska örter, vitlök, rädisa, lök, rättika. Dessa livsmedel minskar effekten av antimikrobiella läkemedel.

Salt i sig är inte farligt för människokroppen, men det orsakar vätskeansamling och uppkomst av ödem. Detta är oönskat vid behandling av cystit eftersom det skulle vara en extra belastning på njurarna och hela kroppen i allmänhet.

Grundläggande principer för diet vid cystit:

1. Förebygger förstoppning.
2. Uteslutning av fet mat och kryddstark mat, halvfabrikat, snabbmat.
3. Lågt intag av salt, kryddor och socker (inklusive honung, fruktos, sötningsmedel, om möjligt fullständig uteslutning från kosten).
4. Diuretisk effekt av drycker och livsmedel.
5. Förbud mot tunga bearbetningsmetoder (stekning, konservering). Företräde ges till ångkokning, bakning, kokning, stuvning.
6. Kost med låg proteinhalt.
7. Soppor – endast på grönsaksbuljong, kålsoppa – av icke-sur kål.
8. Intag av rent vatten (minst 2 liter per dag).

Menyn måste vara näringsrik och komplett. Huvudmålet är tillräckligt med vitaminer och spårämnen som behövs under behandlingen. Minska inte kaloriintaget. Huvuduppgiften med dieten vid cystit är inte viktminskning, utan en skonsam kost som utesluter irritationsämnen för den inflammerade slemhinnan i urinblåsan.

Obligatoriskt med flera små måltider 4–5 gånger om dagen – minst 3 fullvärdiga måltider, högst 6 mellanmål under dagen. Ät gärna små portioner för att inte överbelasta mag-tarmkanalen. Middag – alltid lätt, kaloririk mat äts under första halvan av dagen eller vid lunchtid. Detta beror på att njurarnas och urinblåsans funktioner aktiveras på morgonen. På kvällen är dessa organ avslappnade.

Viktigt! Undvik att prova exotiska livsmedel och att äta rökta produkter under sjukdomsperioden.

Vid cystit bör man i hög grad äta mejeri- och växtbaserad mat. Endast i denna kost är förhållandet mellan fett, protein och kolhydrater korrekt sammansatt. Ät på detta sätt i minst en månad under hela behandlingsperioden och två veckor efter full tillfrisknande. Om cystiten drar ut på tiden, måste dieten fortsätta längre. När sjukdomen har blivit kronisk, måste du hålla dig till dieten under hela livet. Om du inte överger denna kost, elimineras risken för recidiv och chansen att snabbt bli av med åkomman ökar. Rätt kost är grunden för hälsa.

Vad du får äta vid cystit

Läkare har sammanställt en lista över tillåtna livsmedel vid cystit så att patienter vet vad de kan inkludera i sin dagliga kost. Listan innehåller livsmedel som snabbt tar bort patogena bakterier från kroppen, aktiverar ämnesomsättningen, har antimikrobiell, urindrivande och antiinflammatorisk effekt. När cystit övergår till pyelonefrit rekommenderas patienten att äta melon, pumpa, zucchini, selleri, gurka. Vattenmelon är mycket användbar vid cystit, detta söta bär är inte bara gott utan kommer snabbt att få bort allt dåligt från urinblåsan.

Om små barn drabbas av cystit, bör de definitivt få tranbär. Det kan ätas färskt eller kokas till gelé, saft. Lingonblad bryggs som te. Detta bär är endast förbjudet för dem som har magproblem.

Även i kroniskt stadium är sjukdomen farlig eftersom den nästan är asymtomatisk. Du måste följa en diet hela livet. Det är viktigt att etablera en bra kost och göra den till en vana, inte förknippa den med ständiga begränsningar. En sådan kost ökar kroppens motståndskraft mot bildandet av njursten, förbättrar immunförsvaret, minskar risken för att inflammationen sprider sig till andra organ. Dessutom förebygger cystitdieten försämring av sjukdomen.

Inflammation i slemhinnan i urinblåsan behandlas ofta med antibiotika, vilket orsakar tarmproblem. I tarmen finns både skadliga och nyttiga bakterier (bifido- och laktobaciller). Antimikrobiella läkemedel dödar alla mikroorganismer, vilket stör tarmflorans balans, leder till diarré och förstoppning. Vid diarré förlorar personen snabbt vatten och vitaminer, ämnesomsättningen saktas ner och återhämtningsprocessen drar ut på tiden.

Vid förstoppning uppstår också förgiftning. Normal tarmfunktion kan återställas med kosttillskott (probiotika) och rätt kost. Det inkluderar gryn, fullkornsbröd, färska grönsaker, fermenterade mjölkprodukter, bakade äpplen. Undvik överdriven konsumtion av mejeriprodukter. Lättfet kefir, surmjölk, fil, osötad yoghurt, keso, hård osaltad ost är tillåtet.

Fullständig lista över produkter som också är tillåtna vid akut och kronisk fas:

1. Kokt rödbeta.
2. Soppor på surkål.
3. Frukt (förutom citrusfrukter och exotiska, helst lokala äpplen och päron, vindruvor).
4. Granatäpplen.
5. Endast grönsaksbuljonger.
6. Gröt av bovete och havregryn.
7. Kli.
8. Olivolja.
9. Kött, fågel och fisk endast av magra sorter (kanin, kalv, kalkon, kyckling, kummel, inte fläsk, nötkött i begränsad mängd).
10. Bär (blåbär, tranbär, vinbär, lingon, hjortron).
11. Vitt bröd.

Det är värt att notera att man inte bör överdriva mjölprodukter; rågbröd är strängt förbjudet. Äggkonsumtionen begränsas också – högst 2–3 per vecka. Man kan äta cirka 30 g pinjenötter per dag, de är nyttiga och näringsrika. Mjölk konsumeras endast efter att den akuta fasen av sjukdomen har passerat. Det är viktigt att köpa endast naturliga produkter utan tillsatser. Under de första dagarna är det bäst att välja lätt mat. Kroppen bekämpar cystit och använder mycket energi, så mag-tarmkanalen bör inte överbelastas med tung mat. Det rekommenderas att äta mer färska och stuvade grönsaker, dietsoppor, färskpressade utspädda juicer. De minskar belastningen på magen och tarmarna och avgiftar kroppen.

Vad du inte får äta vid cystit

Läkare rekommenderar inte att äta livsmedel som irriterar slemhinnan i det inflammerade organet. Även bland frukter och grönsaker finns sådana som är irriterande, de utesluts från menyn. Citrusfrukter är strängt förbjudna: grapefrukt, apelsiner, mandariner, citroner, pomelo. Man dricker inte juice från dessa frukter, det är bättre att avstå från te med citron. Trots att citrusfrukter bra dränerar vatten från kroppen, har de en negativ effekt på slemhinnan.

Man får inte heller plommon, bananer, avokado, sparris, syra, lök, svart rädisa, rädisa, vitlök, pepparrot, spenat, paprika, chili, tomater, persikor, körsbär, nötter, svamp och baljväxter. De innehåller eteriska oljor och oxalsyra som irriterar urinvägarna. Äpplen är tillåtna, men i ugnsbakad form och inte sura.

Sockerälskare får en tråkig nyhet vid behandling av cystit. I listan över tillåtna livsmedel ingår inte godis: bakelser, choklad, godis, glass, små tårtor. De är bättre att ersätta med torkade aprikoser (katrinplommon är inte tillåtet), kvitten, orientaliskt godis: halva eller rahat lokum. Honung rekommenderas inte, men som undantag kan man ta en tesked om dagen. Socker och konfektyr bidrar till att förstärka inflammationen. Salt är bättre att avstå från för att inte lida av ödem. Högst 8 g per dag är tillåtet.

Rätter med mycket konserveringsmedel, kryddor och smaksättare är också strängt förbjudna. Detta inkluderar söta läskedrycker, chips, skorpor, nötter, snabbmat, rökta produkter, halvfabrikat. De hindrar upptaget av nyttiga spårämnen, drar ut vätska, bidrar till utveckling av förgiftning i människokroppen. Inlagda, starka och salta produkter stör ämnesomsättningen. Fettintaget bör minskas. Margarin, matfett, starka kött- och fiskbuljonger och majonnäs är inte tillåtna. Till salladsdressingar är det bättre att föredra endast färsk gräddfil och oraffinerad olja, ketchup och vinäger är förbjudna.

Alkoholhaltiga drycker, inklusive öl, är strängt förbjudna. De får absolut inte blandas med antibiotika. Även alkohol i små mängder leder till förgiftning av kroppen, vilket försämrar välbefinnandet.

Vad du får och inte får dricka vid cystit

Det är viktigt att notera att ett tillräckligt vätskeintag är nyckeln till snabb återhämtning. En vuxen bör dricka minst 2 liter. Vanligt dricksvatten i rumstemperatur påskyndar ämnesomsättningen. Man kan också koka kompott, saft, kräm, brygga örter, göra svagt grönt te utan socker och citron, eller med mjölk. Havtornste innehåller mycket vitaminer och ger också en energikick istället för förbjudet kaffe. Svart te, alkohol, kakao och söta läskedrycker är inte tillåtna. Det är önskvärt att inkludera mer saftiga frukter och grönsaker i kosten eftersom de innehåller mycket vätska. Vattenmelon har utmärkta urindrivande egenskaper.

Juiceterapi är också effektivt. Man kan dricka både frukt- och grönsaksjuicer och smoothies. En detox-effekt kommer väl till pass, hjälper till att bli av med gifter och slaggprodukter, drar ut överskottsvätska och fyller på nyttiga ämnen. Huvudsaken är att inte köpa färdiga drycker i butik. De innehåller massor av socker och konserveringsmedel som irriterar urinblåsans slemhinna.

Ett avkok av havre är nyttigt, ännu mer än gröt. Det tas på fastande mage. Att göra en sådan dryck är enkelt, det görs på två sätt:

1. Koka havre i en stor mängd vatten, häll av den resulterande vätskan, kyl den till en behaglig temperatur.
2. Koka gryn i en stor volym vätska, mixa tillsammans med havren med en blender. Drycken blir tjock, den stillar hunger och törst utmärkt.

Det finns många recept på helande infusioner mot cystit. De användes av helare i Ryssland när det inte fanns några mixturer eller tabletter. En infusion av dillfrön eller syrenblommor hjälpte utmärkt, liksom mandel kokt i mjölk. Drycker som dracks för behandling av cystit:

1. Bärmix. Blanda lika delar svarta vinbär, smultron och björkknoppar. Ta en matsked av blandningen, häll över ett glas kokande vatten. Häll infusionen i en termos eller täck bara behållaren med avkoket. Sila drycken efter minst en timme. Drick ett halvt glas före måltid.
2. Havtornste. Brygg en matsked gula bär, för bättre effekt kan du tillsätta jordgubbsblad. Häll över kokande vatten, låt dra. Drick tre gånger om dagen före mat.
3. Avkok av majsstigman. Ofta ordinerar läkare själva ett sådant avkok i kombinationsbehandling. Majsstigman har en urindrivande effekt, för ut gifter och galla, normaliserar ämnesomsättningen, sänker blodsockernivån. Man ska göra just ett avkok, inte en infusion. Drycken tillagas i vattenbad i cirka 20 minuter. Det är inte nödvändigt att göra färskt avkok varje gång, det kan förvaras länge i kylskåpet. Ta 2 matskedar en kvart före måltid.
4. Nyttig kräm av oskalade havrekorn. Häll ett och ett halvt glas korn med en liter vatten och låt stå över natten. När innehållet svällt, mal kornen i en blender eller köttkvarn, späd sedan med ytterligare två liter vatten. Massan ska jäsa i 2–3 dagar, efter det kokas krämen på låg värme i cirka fem minuter. För att drycken inte ska klumpa sig måste den röras om kontinuerligt under kokning. Sila krämen, smaken blir tjock och syrlig. En sådan dryck kan ersätta en måltid eftersom den är näringsrik, innehåller tillräckligt med kolhydrater, protein och fibrer. Den återstående massan efter silning kan hällas över med vatten igen, kokas upp och silas.
5. Lingondryck. Denna härliga dryck räddar dig i sommarvärmen och är uppfriskande och stimulerande. Både färska och frysta bär passar. Men det nyttigaste alternativet är från lingonblad. Häll 2 matskedar torkade blad med två glas kokande vatten, låt dra i 30–40 minuter, sila sedan. Sortera ett glas bär, tvätta noggrant och torka, mosa. Tillsätt lite socker eller honung. Häll infusionen i en kastrull, tillsätt de mosade bären, koka på låg värme tills det kokar upp. Sila sedan drycken genom en sil och låt svalna. Konsumera under hela dagen. Kan förvaras i kylskåp i flera dagar.

Ofta kokas kompotter av icke-syrliga äpplen, torkade aprikoser, russin. Undvik katrinplommon, de rekommenderas inte vid cystit.

Dieter vid cystit

Kvinnor måste särskilt strikt följa principerna för dietkost. Forskare påstår att det finns en nära koppling mellan vaginalfloran och cystit. Antibiotika påverkar negativt inte bara patogena bakterier utan även de nyttiga. Rätt kost hjälper i sin tur kroppen att återhämta sig snabbare och få igång matsmältnings- och urinvägssystemet, samt slutligen eliminera smärtkänslan vid urinering. Vissa läkare ordinerar sina patienter diet enligt Pevzner, som är populär i vårt land. Kostbegränsningarna är liknande även vid cystit, och denna terapeutiska kost innehåller livsmedel som utmärkt lindrar inflammation.

Den sovjetiska forskaren som skapade detta kostsystem ansåg att terapeutisk kost utför flera uppgifter:

1. Stöder patientens krafter.
2. Påverkar sjukdomens utveckling.
3. Är en neurohumoral och konstitutionell terapi.
4. Minskar benägenhet för återfall.
5. Är ett läkemedel.
6. Ökar effektiviteten av medicinska preparat.
7. Är en förebyggande åtgärd för att förhindra övergången från akut till kronisk sjukdom.
8. Förstärker det positiva resultatet.

Manuil Pevzner uppmanade att räkna sammansättningen av de livsmedel som konsumeras och se hur mycket protein, fett, kolhydrater och mineralsalter de innehåller.

Beroende på behandlingsresultaten kan kosten justeras. Om urinen blir sur rekommenderar specialister diet nr 6, där det är förbjudet att äta pasta, korv, bakverk, konfektyr och mjölprodukter. Endast magert kött och fisk i begränsad mängd, surmjölksprodukter, frukt, bär, grönsaker. Kosten ska vara uppdelad i små portioner med sex måltider.

Om urinen blir alkalisk rekommenderas diet nr 14, där soppor, potatis, gräddfil, mjölk är förbjudna. Huvudfokus ligger på kolhydrater, och protein och fett bör konsumeras i lika stor utsträckning. Man ska äta 4 gånger om dagen, totalt kaloriintag cirka 3000 kcal. Om oxalater hittas i urinen måste man ta extra magnesium. Detta element är rikligt i spannmål och fullkornsbröd.

Om sjukdomen fortskrider, pyelonefrit eller nefrit har börjat, kommer läkarna att ordinera terapeutisk kost nr 7. Denna diet kallas njurdiet. Totalt kaloriintag är cirka 3500 kcal, man äter vanligtvis 5 gånger om dagen. Vätskeintaget minskas till 1 liter, och salt undviks helt, högst 2–3 g salt per dag. Strikt förbjudet är rökt mat, korv, feta kött- och fisksorter, baljväxter, konserver.

Rekommendationerna för Pevzner-dieten följs på sjukhus, men även efter utskrivning hemma måste man fortsätta äta enligt den av läkaren ordinerade terapeutiska kosten. På så sätt kan man befästa terapiresultaten och snabbare återhämta kroppen efter en allvarlig sjukdom.

Meny för en dags diet

Trots att det finns en fullständig lista över produkter som är tillåtna vid inflammation i urinblåsans slemhinna, förstår många kvinnor inte alltid vilka rätter som kan lagas och vilka som inte kan. Vi föreslår ett exempel på en meny för flera dagar. En sådan diet blir maximalt balanserad.

1. Till frukost passar mjölkgröt av bovete eller havregryn, ångomletter, keso, smörgåsar på fullkornsbröd och hård osaltad ost, naturell yoghurt med färska bär eller frukter. Som dryck erbjuds grönt eller örtte, frukt- eller grönsaksjuice, smoothie, lättfil.
2. Till lunch är det bäst att äta soppor på grönsaksbuljong. Det kan vara kålsoppa, rödbetssoppa, borsjtj med surkål, soppor med gryn samt purésoppor. Till huvudrätt serveras ångade eller ugnsbakade kotletter, köttbullar av dietkött eller fisk. Kyckling eller nötkött kan stuvas, man kan göra grönsaksgryta, koka gryn eller pasta. Glöm inte dryckerna: saft, gelésoppa, kompott, bärmousse.
3. Till mellanmål rekommenderas att dricka fil eller långfil med knäckebröd, bakade äpplen och päron, havrekakor, bärgelé, frukt- och kesosufflé.
4. Middag – tre timmar före sänggående. Den sista måltiden bör vara lätt: kokt kyckling eller kalkon, grönsakssallad med lätt gräddfil, kesogratäng, gröt, löskokta ägg, pannkakor på bovetemjöl.

Exempelmeny för 7 dagar

Dag ett:

1. Frukost. 200 g kokt bovete, 100 g keso med torkad frukt, ett glas juice.
2. Mellanmål. Bärgelésoppa, knäckebröd.
3. Lunch. Grönsakskrämsoppa, 150 g kokt kött, potatismos, nyponte.
4. Mellanmål. Surmjölk eller långfil.
5. Middag. Fruktsallad med dressing av naturell yoghurt, lättfil.

Dag två:

1. Frukost. Havregrynsgröt med mjölk och färska bär, bakat äpple, ett glas svagt grönt te.
2. Mellanmål. Frukt- eller grönsakssmoothie.
3. Lunch. Okroshka på fil utan kött och korv, ugnsbakad potatis, bärgelésoppa.
4. Mellanmål. Långfil.
5. Middag. Ångomlett av ett ägg med örter, knäckebröd av rågmjöl, nypressad morotsjuice.

Dag tre:

1. Frukost. Müsli med fil eller juice, örtte.
2. Mellanmål. Frukt, havtornste.
3. Lunch. Havregrynssoppa med krutonger, kokt nötkött eller kalvkött, färska grönsaker, kompott av torkad frukt.
4. Mellanmål. Knäckebröd, bärgelésoppa.
5. Middag. Kokt sej- eller torskfilé och ugnsbakad potatis, lättfil.

Dag fyra:

1. Frukost. Smoothie på bär och fil, bakat äpple, havtornste med jordgubbsblad.
2. Mellanmål. Keso med bär eller torkad frukt, örtte.
3. Lunch. Rödbetssoppa, kokt fisk, ris som tillbehör, päronjuice.
4. Mellanmål. Fruktsallad, kompott av torkad frukt.
5. Middag. Ångade kotletter med stuvade grönsaker, sallad på färsk gurka, fil.

Dag fem:

1. Frukost. Hirsgröt med smör, rostat bröd av vitt bröd med ost, grönt te.
2. Mellanmål. Fil, bär.
3. Lunch. Mager bovetsoppa, risgratäng, lingonsaft.
4. Mellanmål. Långfil, havrekaka.
5. Middag. Köttbullar av kalkon, kyckling eller kanin, pasta av durumvete, kokt rödbeta, bärgelésoppa.

Dag sex:

1. Frukost. Kesogratäng med frukt, örtte.
2. Mellanmål. Bärmousse, ett glas granatäppeljuice.
3. Lunch. Fisksoppa på havsabborre eller torsk, ris med grönsaker, bröd, morotsjuice.
4. Mellanmål. Äppelkompott.
5. Middag. Mjölksoppa med pasta.

Dag sju:

1. Frukost. Havregrynsgröt med mjölk, örtté med en sked honung.
2. Mellanmål. Kvargpudding med torkade aprikoser, tranbärskräm.
3. Lunch. Kålsoppa med surkål, stuvad pumpa, knäckebröd, örtté.
4. Eftermiddagsfika. Frukt, bärsaft.
5. Middag. Fisk med färska grönsaker, toast med fullkornsbröd och ost, ryazhenka.

Som man kan se på veckomenyn, även med matrestriktioner är det lätt att äta nyttigt, gott och varierat. En sådan kost uppfyller helt kroppens behov av vitaminer, mineraler och ger nödvändig energi.

Recept på rätter vid cystit

Dieträtter måste tillagas på ett speciellt sätt. Till exempel görs soppor utan fräsning, kotletter steks i stekpanna med non-stick-beläggning utan olja, eller ännu bättre i ugn eller ångkokare. Här är ett urval av läckra dieträtter som kan ätas under behandling av cystit.

Hirsgröt med pumpa

Du behöver en kopp hirs, 3 koppar lättmjölk, ett halvt kilo pumpa, en tesked socker (efter smak). Tillagningstid – cirka en halvtimme.

1. Skala pumpan och skär i små tärningar.
2. Lägg grönsaken i kokande mjölk, koka i en kvart.
3. Skölj och häll i grynen i den kokande massan, tillsätt socker.
4. Koka tills det tjocknar, cirka 15 minuter.

Gröten kan ätas direkt eller sättas in i ugnen i en halvtimme för att efterdra, då blir den godare och sötare.

Kesogratäng

Blanda en förpackning lätt keso med 1 hönsägg till en jämn massa, tillsätt russin eller torkade tranbär, lägg i en silikon- eller glasform och sätt in i mikrovågsugnen i 4 minuter. Häll naturell yoghurt över den färdiga grytan. Denna rätt går snabbt att laga, men den är inte mindre god jämfört med det klassiska receptet. Den innehåller inte heller överflödiga kolhydrater och sockerarter, vilket är bra vid behandling av sjukdomen.

Havresoppa

Detta alternativ passar utmärkt till lunch, det kan ätas av både vuxna och barn. Trots det låga kaloriinnehållet mättar soppan väl, och havren påverkar återhämtningen av mag-tarmkanalen och urinblåsans slemhinnor positivt.

Av ingredienser behövs:

• potatis (4 medelstora);
• morot;
• 100 g havregryn;
• örter.

Tvätta och skala grönsakerna. Skär potatisen i små tärningar och riv moroten. Lägg grönsakerna i en kastrull, häll på vatten och sätt på medelvärme. Under tiden buljongen kokas kan man lägga i en hel skalad lök och ta upp den i slutet av kokningen. Soppan blir då mer aromatisk.

När potatisen är kokt, vanligtvis cirka 15 minuter efter kokning, tillsätt havregryn för långkokning, en nypa salt efter smak, sänk värmen och koka ytterligare 5 minuter. Efter att du stängt av värmen bör rätten stå och dra en stund under lock, så blir den tjockare. Före servering, hacka fint grönt och strö över soppan. Detta lunchalternativ är självförsörjande, men man kan förkoka kycklingfilé, skära i tärningar och tillsätta i den färdiga buljongen.

Ångade kalkonbullar

Ångkokaren är en utmärkt hushållsapparat med vilken man kan tillaga massor av smakliga dieträtter.

För att tillaga köttbullar behöver du filé av kalkon (500 g), ris, morot, örter, ägg.

Mal fågelköttet i en köttkvarn, tillsätt ägg, finriven morot och finhackade örter till färsen. Blötlägg riset i hett vatten och låt dra. Häll av vattnet och tillsätt riset i färsen. Blanda allt ordentligt, forma runda biffar, lägg i ångkokaren och koka i 20 minuter. Servera med ett tillbehör av gryn eller durumpasta och en grönsallad med gräddfil.

Grönsaksgryta

Det finns många varianter av grönsaksgryta, det är en ganska populär rätt även bland de som inte håller diet. Det här receptet görs utan olja. Du kan stuva grönsakerna i en kastrull med tjock botten eller i en slow cooker på 'Stuvning'/'Sjudning'.

Följande grönsaker behövs:

• potatis (3 stycken);
• zucchini;
• broccoli;
• morot.

Skala allt, skär potatis och zucchini i tärningar, morot i ringar, dela broccoli i buketter. Lägg allt i en kastrull, blanda, tillsätt en nypa salt och koka tills det är klart. Du behöver inte hälla i vatten, vätska kommer att frigöras från grönsakerna under stuvningen. Du kan sedan hälla av den eller låta den vara kvar efter smak.

Zucchini-båtar med kyckling och ost

Den här varianten passar utmärkt till en lätt men mättande middag. Dela zucchinin på mitten, du behöver inte skala den. Skär ut innanmätet och hacka fint. Skär även kycklingfilén i bitar, blanda med färska örter och gräddfil, fyll zucchinibåtarna med blandningen. Sätt in i ugnen i en kvart, strö över riven ost och gratinera i ytterligare 5-10 minuter.

Ångade zucchinibiffar

Förutom zucchini behöver du äggvitan från ett ägg och rismjöl. Skala grönsaken och riv den grovt. Tillsätt äggvitan och en nypa salt. Forma biffar av massan och vänd dem i mjöl. Smörj botten på ångkokaren med olivolja, lägg i biffarna och tillaga i cirka 15–20 minuter. Servera med gräddfil och ett tillbehör av bovete eller ris.

Rödbetssoppa

Den enklaste rätten som går snabbt att laga, och du behöver inte spendera mycket pengar på ingredienserna. Soppan blir väldigt mättande, du kan dessutom smaksätta den med gräddfil, kefir eller ayran.

Till rödbetssoppan behövs:

• rödbeta med blast;
• gurka;
• ägg;
• örter.

Skala rödbetan, riv den och koka tills den är klar i cirka 5 minuter. Om du inte gillar riven rödbeta i soppan kan du skära den i små tärningar, men då måste du koka grönsaken längre. Koka buljongen utan socker och vinäger.

Tvätta blasten, strimla den och tillsätt den i kokande vatten med rödbetan. När vätskan kokar igen, stäng av värmen och låt dra. Koka ägget, skala gurkorna och skär dem i smala stavar. Blanda allt, tillsätt lite gräddfil och finhackade färska örter vid servering. Soppan blir god och aromatisk.

Rispudding

Ibland vill man unna sig själv även på diet. Godis, kakor och choklad är inte tillåtet, men det är lätt att göra en len rispudding med bär eller frukt. Många känner till det här receptet från barndomen.

Ingredienser:

• 2 dl ris;
• 1 liter mjölk;
• 2 ägg;
• 2 äpplen;
• lite färska bär;
• vanillin
• 30 g smör.

Koka riset i mjölk, låt svalna. Blanda ägg med vanillin, vispa lätt med en gaffel. Smält smöret, tillsätt till äggblandningen, rör till en jämn smet. Förbered multikokarens skål: smörj med smör, strö över mannagryn eller ströbröd. Blanda risgröten med äggblandningen, frukt, bär, rör om ordentligt. Tillaga i 40–45 minuter på läget 'Bakning'. När multikokaren signalerar att tillagningen är klar, skynda dig inte att ta ut puddingen. Låt den stå och 'vila'. När den svalnat, vänd på multikokarens skål – efterrätten lossnar lätt från kärlets väggar. Skär ugnsrätten i fyrkanter, servera med lätt crème fraiche eller naturell yoghurt.

Magra pumpaplättar

Skala pumpan, separera cirka 200 g, ta bort frön och inre fibrer. Riv grönsaken fint, blanda med ett glas tjock naturell yoghurt utan tillsatser. Tillsätt ett glas rismjöl och vanillin, en halv tesked bakpulver. Rör ihop smeten, låt vila i 5 minuter.

Tillaga helst i en stekpanna med non-stick-beläggning, så kan du laga rätten utan en droppe olja. Värm botten på pannan, klicka ut smeten med en sked och forma små runda plättar. Plättarna ska jäsa och gräddas ordentligt.

Alla rätter enligt dessa recept kan ätas under kronisk fas av sjukdomen eller under perioden då symtom på akut cystit lindras. Det är mycket viktigt att kosten är välbalanserad, så att kroppen har krafter för full återhämtning.

Förutom att följa en diet måste en person med cystit undvika nedkylning, noggrant sköta hygienen och förebygga förstoppning. För detta kan man på fastande mage äta pinjenötter eller dricka en matsked olivolja eller linolja. Menyn måste också innehålla fiber, vilket finns rikligt i knäckebröd, kli, färska grönsaker och frukter samt gryn.

Att lämna behandlingsdieten måste ske gradvis, man kan inte genast kasta sig över snabbmat, rökt mat, söt eller salt mat. Det kan lätt provocera ett återfall, då måste behandlingskuren genomgås på nytt, och det blir svårare att bli av med åkomman. Kroppen är försvagad, och antibiotika har skapat beroende, en obalans i tarmfunktionen har uppstått. Man bör inse värdet av dietkost och hålla sig till den så länge som möjligt. Vissa patienter rekommenderas starkt av läkare att äta så i ungefär ett år. Grunden för den medicinska dieten för att bli av med cystit är principerna för hälsosam kost, som hjälper till att helt återställa kroppen, få den i balans och fylla på vitamin- och mineralreserver.