Användbara artiklar
För din hälsa har vi samlat användbara artiklar om mat och rätt kost.
Läs artiklar
Förvaring av livsmedel
För att maten ska förbli färsk och
hälsosam måste den förvaras
på rätt sätt.
Hur man förvarar mat
hälsosam måste den förvaras
på rätt sätt.
Mejeriprodukter
Mjölk är rik på vitamin A, D, B2, B12, PP, nyttiga mineraler (kalcium, selen, fosfor, zink), innehåller aminosyror som är nödvändiga för kroppen. Proteinet är lättsmält, vilket gör att mjölk är en självklar del i barns kost.
Om kroppen tål laktos bra, hjälper mjölk till att sänka blodtrycket. Genom att inkludera mejeriprodukter i kosten normaliseras ämnesomsättningen och immunförsvarets och nervsystemets funktion förbättras. Vid laktosintolerans bör helmjölk ersättas med syrade mjölkprodukter. Mikroorganismer och svampar som finns i syrade mjölkprodukter förbättrar matsmältningen och tarmfloran.
