Användbara artiklar
För din hälsa har vi samlat användbara artiklar om mat och rätt kost.
Läs artiklar
Förvaring av livsmedel
För att maten ska förbli färsk och
hälsosam måste den förvaras
på rätt sätt.
Hur man förvarar mat
hälsosam måste den förvaras
på rätt sätt.
Köttprodukter
Naturligt, obearbetat kött innehåller animaliskt protein (med en uppsättning aminosyror), B-vitaminer, nödvändiga mineraler (järn, fosfor, kalium, magnesium, zink). Magert kött stärker immunförsvaret, ger normala hemoglobinnivåer, reglerar nervsystemet och hjärnans funktion samt hjälper till vid tillväxt av muskel- och benvävnad.
Köttprodukter med hög fetthalt och främmande ämnen (konserveringsmedel, smakförstärkare) har praktiskt taget inga nyttiga egenskaper. Kroppen kan dock få tillräckligt med protein från dem.
