Användbara artiklar
För din hälsa har vi samlat användbara artiklar om mat och rätt kost.
Läs artiklar
Förvaring av livsmedel
För att maten ska förbli färsk och
hälsosam måste den förvaras
på rätt sätt.
Hur man förvarar mat
hälsosam måste den förvaras
på rätt sätt.
Kryddor och kryddblandningar
De används för att ge smak och arom åt olika rätter. Varje sorts krydda har speciella egenskaper. Aromatiska örter har en immunmodulerande effekt och hjälper mot inflammationer. Starka och heta kryddor, som innehåller de naturliga antibiotikana allicin och capsaicin, hjälper till i kampen mot virus och bakterier.
Kryddor ökar produktionen av magsaft, förbättrar tarmperistaltiken samt nervsystemets och hjärt-kärlsystemets funktion. För mycket kryddor och smaksättare påverkar inte bara matens smak negativt, utan kan också leda till negativa hälsoeffekter.
