Användbara artiklar
För din hälsa har vi samlat användbara artiklar om mat och rätt kost.
Läs artiklar
Förvaring av livsmedel
För att maten ska förbli färsk och
hälsosam måste den förvaras
på rätt sätt.
Hur man förvarar mat
hälsosam måste den förvaras
på rätt sätt.
Oljor
Vegetabiliska oljor innehåller fytosteroler, omättade fettsyror omega-3, 6, 9 och lecitin. De gör att kroppen får i sig nödvändig mängd vitamin E, som har antioxidativa egenskaper.
Att inkludera förstapressade vegetabiliska oljor i kosten hjälper till att sänka kolesterolnivån, vilket har en positiv inverkan på hjärt-kärlsystemet. Konsumtion av produkten minskar risken för leversjukdomar och tumörbildning och ökar hjärnans aktivitet. Nyttigast är oljor av valnöt och kummin samt pumpafrö- och linfröolja.
