Ormhuvud: läkande egenskaper och kontraindikationer

En anspråkslös örtartad växt med texturerade blommor som liknar huvudet på en orm eller drake med öppen mun, kan man hitta i många länder i världen. Ormhuvud är en utmärkt honungsväxt, uppskattad av örtkunniga för sina läkande egenskaper, av kosmetologer för sin fina doft, och av kockar för sin kryddiga smak.

Hur den ser ut och var den växer

Växten är låg, når knappt 60–70 cm. Stjälken är rak och tät, smalnar av från basen till toppen. Där bildas blomställningar i lila eller blå nyans. Ibland förekommer vita blommor.

Namnet är sammansatt, kommer från sammanslagningen av två latinska ord 'draco' och 'caput' (drake och huvud). Men folkliga smeknamn är många fler. De återspeglar egenskaper eller utseende. Så i olika regioner och länder förekommer benämningar:

• honungsört;
• turkisk mynta;
• blåskära;
• moderört;
• drakhuvud.

Det handlar om samma växt. Men det finns flera varianter som skiljer sig något i utseende. Några av dem odlas avsiktligt som medicinal- eller prydnadsväxter. Trots skillnader i bladens utseende och växtens storlek är blommorna till formen mycket lika och påminner om huvudet på en fräsande orm eller drake. Det mognande fröet liknar också ett mytiskt djur, eftersom det har en avlång form och två ljusa fläckar som påminner om ögon.

Arter

Alla varianter tillhör familjen Lamiaceae, är anspråkslösa när det gäller växtförhållanden. Det finns drygt 40 arter. Alla blommar från början av juli till slutet av augusti, i september bildas redan frön.

Intressant: Växten blommar i våningar, med början från den nedre, och kan bilda upp till 500 blommor per säsong.

De mest kända och efterfrågade anses vara 6 arter.

1. Den moldaviska är mycket anspråkslös. Tål torka, övervattning och hård frost väl. Den mest anspråkslösa arten, förekommer i många länder, föredrar att växa vid vattendrag. Den skiljer sig från andra arter genom en utdragen blomperiod. De första knopparna dyker upp i mitten av juli och fortsätter att glädja med blommor nästan fram till frosten.
2. Ponikajusjtjij är spridd i regioner som Sibirien, Povolzje, Svartahavsområdena och Fjärran Östern. De utslagna blommorna har en ljuslila nyans och blir blå när de vissnar. Lever 1–2 år beroende på livsmiljö. Inom folkmedicinen används alla delar av växten, som har en stark lugnande effekt.
3. Timjanotsvetkovyj känns igen på sin tidiga blomning. Den öppnar blomkalkarna redan i början av våren; i mitten av sommaren mognar trekantiga mörka frön. Stjälken har tydliga våningar där blommorna sitter i en cirkel i bladrosetter. Vanligast förekommer den i Kaukasus och Kazakstan. Ibland kan den hittas nära bostäder och längs vägar, där den uppträder som introducerad; i sin normala miljö föredrar den fuktiga sänkor.
4. Rjujsja är flerårig, den högsta av alla representanter för familjen. De klarblå blommorna med karakteristisk form syns på långt håll. Föredrar steniga sluttningar, stäppmarker och förberg. Förekommer i Kaukasus, Centralasien och Rysslands mellanbälte. Den används ofta som prydnadsväxt, med tanke på dess förmåga att locka bin och samtidigt stöta bort skadedjur med sin kryddiga doft.
5. Tjuzjezemnyj förekommer i Ryssland bara i Sibirien. Huvudregionen för förekomst är Kina, Mongoliet. Utmärks av en kraftig, välutvecklad rot. Växtens höjd varierar beroende på livsvillkoren. Växer gärna på stenig jord. Inom folkmedicinen visar den en dubbelhet. Olika koncentrationer av avkoket dämpar eller stimulerar nervsystemet, därför används örtavkoket strikt enligt anvisningarna.
6. Krupnotsvetkovyj eller altajskij utmärks av vackra klarblå blommor. Flerårig, föredrar fuktiga, lösa jordar rika på mineralämnen. Tillhör honungsblommorna, har en stark citrondoft.

Utbredningsområdet för zmejegolovnik är mycket brett – från Centralasien och Kina till Sibiriens vidder. Trots skillnader i utseende och livslängd har alla varianter läkande egenskaper och stöter bort trädgårds- och grönsaksodlingars skadedjur med sin starka doft. I folkliga recept används hela den ovanjordiska delen av växten.

Zmejegolovnik har anpassats för odling. För detta ändamål har sorter tagits fram:

• Albion;
• Egoist;
• Gorynytj;
• Aroma 1 och 2;
• Gorgona.

De är större än vildväxande och har en mer uttalad doft av blommor och blad.

Insamling och förvaring

Den mest värdefulla råvaran fås vid skörd i början av blomningen. För detta väljer man en torr solig dag och skär av den övre delen av plantan ungefär 1\3 eller lite mer tillsammans med blad och blommor. Ibland för komplexa blandningar tar man råvara utan stjälk, genom att plocka den för hand. För varje art är tiden för knoppbildning något annorlunda; man bör orientera sig efter början av juli. Endast hos de timjanblommiga arterna inträffar blomningen på våren, vilket måste beaktas vid skörden.

Torkning av skördarna sker på en skuggig, väl ventilerad plats utan tillgång till solljus. För fullständig torkning behövs 2–3 dagar vid gott väder. Växten innehåller mycket fettsyror och eteriska oljor som är värdefulla inom kosmetologi, därför bearbetas den råa massan vid industriell skörd. Detta måste göras så snart som möjligt efter insamling för att undvika att de lätta fraktionerna avdunstar.

Kemisk sammansättning

Den kan skilja sig något i detalj beroende på art och växtplats. Gemensamma drag för alla sorter är:

• garvämnen;
• kumarin;
• flavonoider;
• eteriska oljor;
• fruktos;
• glukos;
• glutaminsyra och asparaginsyra;
• magnesium;
• järn;
• zink;
• kalium;
• alkaloider;
• oleinsyra, linolensyra, palmitinsyra.

Tänk på: de nyttiga ämnena är ojämlikt fördelade i växten, till exempel finns huvuddelen av mikroelementen i rotsystemet, medan eteriska oljor finns i blad och blommor.

Läkande egenskaper hos ormhuvud

Mycket beror på växtarten, varje art har sina egna särdrag som används vid behandling av sjukdomar.

Oftast skördas den moldaviska arten. Den har den bredaste verkan, värderas för sin milda påverkan på de flesta kroppssystem och ingår i lugnande, kramplösande, smärtstillande och antiinflammatoriska blandningar. Växten har stark antibakteriell, sammandragande och sårläkande verkan. Den används vid behandling av näsa och svalg, hjärtsjukdomar, plötsliga tryckstegringar med förhöjda värden, depressionstillstånd och kraftlöshet. Tinkturer och avkok baserade på drakhövd är effektiva vid anemi, magsjukdomar och aptitlöshet.

Utländsk drakhövd planteras för att locka bin, används som blodstillande och antitumörmittel. Avkok bereds för att lindra symtom vid gastrit, stabilisera blodtrycket och normalisera den känslomässiga balansen. Som omslag används den för att behandla inflammationer och verkar antibakteriellt. Den är mycket uppskattad inom kosmetologi för sina rikliga eteriska oljor och förmåga att lindra hudirritationer.

Dracocephalum ruyschianum odlas som prydnadsväxt. Den odlas även industriellt och oljan från fröna används inom färg- och lackindustrin. Läkemedel som innehåller blad, blommor och den övre delen av växten används för att lindra huvudvärk, stärka potensen och stabilisera mag-tarmfunktionen. Avkok är effektivt under influensa- och luftvägsepidemier som allmänstärkande och immunförstärkande medel. Kompresser med tinktur lindrar smärta vid artrit och reumatism.

Den timjamblommiga arten har kramplösande och sårläkande verkan, är bra vid kärlspasmer och tarmkolik. Avkok stoppar snabbt diarré och har samtidigt antibakteriell effekt. Kompresser lindrar klåda vid skabb och förhindrar dess spridning till andra delar av kroppen.

Nickande moderört har en mild lugnande effekt. Den används även som en del av kombinationsbehandling vid lungtuberkulos och gynekologiska sjukdomar. Blandningar baserade på den lindrar huvudvärk, stoppar migränanfall och ökar kroppens motståndskraft under perioder med massiva luftvägsinfektioner. Bad med avkok rekommenderas vid reumatisk smärta. Infusionen används som munskölj vid gingivit och stomatit. Den tas oralt enligt schema vid nefrit och gastroenterit.

Storblommig turkisk mynta är effektiv vid neuralgi, tandvärk, muskel- och kärlkramper. Den kan användas som ett milt laxermedel. Växtens eteriska olja kan snabbt hämma utvecklingen av patogena svampar och ha en förebyggande effekt vid influensa- och luftvägsinfektionsepidemier. En speciell egenskap är att den patogena floran inte kan utveckla resistens mot drakmynta. Den värderas som en kryddig smaksättare i konserver och inom konfektyrindustrin.

Viktigt: den altaiska arten anses vara en av de bästa honungsväxterna, honungen blir nästan genomskinlig, mycket aromatisk, med en citrondoft. Den behåller de läkande egenskaper som är karakteristiska för växten.

Örtkunniga rekommenderar att samla och torka varje art separat, eftersom de har olika effekter på kroppen och är effektiva vid olika sjukdomar. Undantag utgörs av allmänt stärkande blandningar.

Moldaviskt ormhuvud i folkmedicin: recept

Växten används vid beredning av avkok, tinkturer, för bad, kompresser och omslag.

Infusion

Den bereds på alkoholbas. Man kan ersätta med vodka eller dubbelrenat hembränt. Proportioner: 1 msk torkat material per 200 ml vätska. Låt dra i 3–5 dagar på en mörk plats. Ta 1 tsk, skölj ner med vatten. Används vid allmän svaghet och mag-tarmsjukdomar.

Vatteninfusion är effektiv vid inflammation i munhålan, som omslag vid sår, blåmärken och hudinflammationer. 1 msk bryggs med ett glas kokande vatten, låt dra i 15 minuter, ta ett halvt glas tre gånger dagligen vid mag-, njur- och urinvägssjukdomar. Infusionen ger goda resultat vid migrän, förkylningar och neuralgi.

Avkok

Effektiv vid njursjukdomar. Bereds med 2 msk blad och blommor per 400 ml vatten. Det sjudas i vattenbad i 20 minuter, kyls och silas.

Viktigt: infusioner och avkok förvaras inte längre än 24 timmar. Därefter förlorar de sina läkande egenskaper.

Läkande te

Det värmer, lugnar, lindrar kronisk trötthet och stressreaktioner. Dricks varmt. En blandning av lika delar drakmynta, oregano och mynta, totalt 3 msk, hälls med kokande vatten och får dra i 10 minuter. Dricks i valfri mängd istället för vanliga dagliga drycker. Teet stärker immunförsvaret och rekommenderas under klimakteriet för att minska känslomässiga svängningar.

Vitamindryck

Till 1 liter kokande vatten tar du 2–3 skedar honungsört, 150 ml tranbärsjuice, 1 matsked honung av valfri sort. Örten läggs först i kokande vatten i 2–5 minuter, sedan silas den. I avkoket tillsätter du resten av ingredienserna. Det är bäst att tillreda drycken i portioner eftersom den dricks varm. När den svalnar förlorar den större delen av sin arom och sina nyttiga egenskaper.

Tinktur vid hypertonikriser

Medlet hjälper till att stabilisera blodtrycket och förhindra en plötslig ökning vid stress eller som reaktion på väderförändringar. För att tillreda tar du 0,5 dl krossad rot till 5 dl vodka eller utspädd sprit. Tinkturens tillredningstid är 15 dagar. Den ska stå och förvaras på en mörk sval plats. Du tar en kur på 30 dagar med 35–40 droppar på natten, sköljer endast med vatten. Blandning med mjölk, te eller kompott är inte önskvärt. I outspätt används tinkturen för att gnugga in på sjuka leder.

Kompress

Av den ångade örten formar du en tunn kaka och lägger den på blåmärken. Ovanpå täcks kompressen med bomullstyg, men den isoleras inte.

Inhalation

Växtens kramplösande och antiinflammatoriska verkan lugnar hostan perfekt, gör slemmet mer flytande, lindrar kärlspasmer och underlättar andningen större delen av natten. I en liten emaljerad kastrull eller slev lägger du 2–3 matskedar torkad ört och häller på kokande vatten så att det täcker med 2–3 cm. Inhalationen pågår i 5–7 minuter tills avkoket svalnat. För att öka effekten täcker du huvudet med en handduk och formar en liten hydda över kastrullen.

Fotbad

Proceduren är nyttig vid cystit och sjukdomar i kvinnans könsorgan. Den utförs i sittande ställning. Du behöver en hink med kokande vatten och 200 g torra blad tillsammans med blommor. Örten läggs i det kokande vattnet och lämnas tills den når en behaglig temperatur på 30–40 grader. Sedan hälls blandningen i ett fat. Sessionen varar högst 10 minuter.

Massageolja

Det är lätt att tillreda hemma. Basen är vilken vegetabilisk olja som helst. Oftast används kallpressad olivolja. En portion färsk ört hälls över med olja och ställs på en mörk sval plats i 3 dagar. För bättre upplösning av nyttiga ämnen skakas behållaren varje dag. Sedan pressas råvaran ut, och samma olja hälls över en ny portion torkade blad. Proceduren upprepas tre gånger. Efter 9 dagar kan den färdiga oljan användas för massage.

Användning av ormhuvudsört

Växten anses vara ganska vanlig. Du behöver inte jaga efter den i fuktiga sänkor och plocka dyrbara stjälkar en och en. Den växer i hela ängar och i de flesta fall slås den bara. En sådan mängd råvara räcker till alla ändamål – medicinska, kulinariska, kosmetiska. Den starka citronaromen och kryddiga smaken gör att honungsört kan användas som en egen krydda eller i aromatiska blandningar tillsammans med peppar, kardemumma, lagerblad och vinbärsblad.

Matlagning

Drakhuvud kallas med rätta turkisk melissa. Den har en fin men bestående citronarom. Och hos den altaiska varianten blandas den med honungsnyanser. Bladen torkas i utsträckt tillstånd och förvaras i ett år, och läggs i te, saft, frukt- och bärkompott. I färskt tillstånd används de vid konservering av gurkor, tomater, vattenmeloner, vilket ger dem en pikant arom. I vissa korvar tillsätts också lite drakhuvud, och det är redan ett erkänt recept.

Växten tillsätts i mousser, geléer, fisksoppor, kötträtter, kvass. Den ingår i örtblandningar för tillverkning av vermouter, örtbalsamer och tinkturer.

Tänk på: Vid kokning försvinner arom och smak nästan helt, så kryddan tillsätts i en redan färdig men fortfarande varm rätt.

Drakehuvud passar utmärkt med följande örter och kryddor:

• fänkål;
• anis;
• dragon;
• mynta;
• kryddnejlika;
• stjärnanis;
• kanel;
• libbsticka.

Med tillsats av turkisk melissa görs ett aromatiskt citronsalt, som även innehåller peppar och citronskal. I blandning med timjan och mejram fungerar växten som ett utmärkt komplement till köttfärs eller foliebakad fisk.

Kosmetologi

Växtens eteriska oljor är mycket stabila, har en rik doft, och används därför för tillverkning av dyra parfymer och eau de toilette, tvål, massageolja. Avkok och infusioner kan göras själv och användas för hårsköljning, ansiktstvätt och förebyggande av hudinflammationer. Regelbunden användning förbättrar hy, ökar hudens elasticitet, lindrar irritation. Sköljning stärker håret i hela längden, förhindrar håravfall, eliminerar kluvna toppar.

Kontraindikationer för användning

Det finns nästan inga, förutom individuell intolerans. Växten bör användas med försiktighet i mat under graviditet och amning. Det rekommenderas inte att använda den under försämring av matsmältningssystemets sjukdomar.

Ormhuvud i din egen trädgårdsbädd

För att inte behöva hoppa över tuvor varje år på jakt efter den önskade växten, kan man helt enkelt plantera den på sin sommarstuga eller trädgårdstomt. Den är anspråkslös, anpassar sig snabbt till alla klimatförhållanden, är inte rädd för frost. Man behöver inte heller hålla på med plantor. Drakhuvud av alla arter sås direkt på en permanent plats i början av våren efter att frosten upphört. Den altaiska varianten har länge ansetts vara en dekorativ art och används för att skapa gröna bårder, i utformningen av alpina stenpartier, i blandade rabatter som kantelement. Detta ger en tredubbel fördel:

1. Alltid till hands en doftande krydda och läkemedel.
2. Växtens doft lockar bin, så man kan plantera pollinerbara växtsorter.
3. Skadeinsekter, inklusive bladlöss, sniglar och trädgårdsmyror, tycker inte om de fytoncider som drakehuvudet avger och lämnar området där det växer.

Drakhuvud är en värdefull medicinalväxt och en doftande krydda. Det är ett utmärkt tillskott till hemmets apotek, ger variation till desserter, drycker och huvudrätter, skrämmer bort skadedjur och pryder trädgården.

Foto av drakhuvud