Energidryck: skada eller nytta för hälsan?

I butikshyllorna ser man idag många vackra burkar med texten "Energidryck" och en lång lista över vitamintillsatser. Är sådana drycker verkligen så nyttiga?

Vad är en energidryck

Energidrycker är drycker som påstås öka energi, minska trötthet och förbättra koncentrationen. De innehåller vanligtvis ingredienser som koffein, socker, taurin (en aminosyra), örter och vitaminer.

Hur energidrycker fungerar

Energidrycker har effekten av socker och koffein, och det finns få bevis för att de andra ingredienserna har någon effekt. Energidrycker påverkar kognitiva funktioner som reaktionshastighet och ökad uppmärksamhet, vilket är kopplat till koffeinet de innehåller. Det ger olika funktionella fördelar genom att öka vakenhet och energi. Och detta är alltid kopplat till ingredienser som koffein eller taurin och glukos.

Energidryck eller hydreringsdrycker kan vara ett mer förnuftigt val i situationer där du redan är uttorkad. Traditionellt kommer energi från sockerarter, vanligtvis glukos och sackaros.

Sammansättning och kaloriinnehåll

Kaloriinnehåll: 111 kcal per kopp.

Viktiga näringsämnen:

• Vitamin B6 (430,08 %).
• Vitamin B12 (211,67 %)
• Vitamin B3 (158,46 %)
• Vitamin B2 (20,46 %)
• Kolhydrater (20,30 %)

Vad är skadligt och farligt med energidrycker

1. Huvudvärk och migrän: för många energidrycker kan leda till svår huvudvärk på grund av koffeinabstinens. Förändringar i mängden dagligt koffeinintag kan orsaka oftare huvudvärk.
2. Ökad ångest: personer med två olika genetiska varianter av adenosinreceptorer tenderar att uppleva ökad oro vid konsumtion av koffeinhaltiga drycker som energidrycker. Stora doser kan till och med utlösa fullskaliga panikattacker.
3. Sömnlöshet: energidrycker hjälper människor att hålla sig vakna, men vid överdriven konsumtion kan de leda till att vissa människor inte kan somna alls.

Vad är fördelaktigt med energidryck

Energidryck, och alla drycker som innehåller höga halter av stimulerande ingredienser – vanligtvis koffein – samt socker (och ofta tillsatser som vitaminer eller karnitin), marknadsförs som en produkt som kan öka mental aktivitet och fysisk prestation.

För män

Energidrycker innehåller kolhydrater, vilket är bra för dem som behöver uthållighet och ökad fysisk kondition. De flesta energidrycker är baserade på kolhydrater, med 18 till 25 gram av detta ämne. De fyller på energiförråden och ger effektiv prestation, energi och återhämtning.

För kvinnor

För kvinnor bör koffeinintaget inte överstiga 6 teskedar per dag. Energidryck innehåller, förutom detta ämne, även andra ingredienser som B-vitaminer, taurin, glycyronolakton och ginseng. Dessa näringsämnen bidrar till att förstärka dess effekt.

Vid viktminskning

Om man antar att en person får i sig tillräckligt med koffein för att markant öka ämnesomsättningen, skulle det ändå ta en månad att förlora ett halvt kilo fett. Dessutom ökar koffeinhalten i energidrycker ämnesomsättningen bara lite (mindre än 100 extra kalorier per dag).

Kan man dricka energidrycker under graviditet och amning

Energidrycker rekommenderas inte under graviditet och amning eftersom de kan innehålla höga halter koffein och andra kemiska ingredienser som finns i energidrycker.

Skada av energidrycker för barn

Energidrycker rekommenderas inte för barn och ungdomar på grund av den stora mängden koffein, socker och andra ingredienser (t.ex. örter och aminosyror) som de innehåller.

Koffein — är ett läkemedel som naturligt finns i bladen och fröna hos många växter. Det tillverkas också artificiellt och tillsätts i vissa produkter. Koffein finns i kaffe, te, choklad, energidrycker, många läskedrycker och vissa mediciner. Det kan få dig att känna dig piggare och ge dig en tillfällig energikick.

Energidrycker kan innehålla från 50 mg till över 200 mg koffein per burk. En sådan dryck kan innehålla mer koffein än den maximalt säkra dagliga gränsen för barn och ungdomar.

Viktigt! Energidrycker bör aldrig användas istället för vatten för återfuktning.

Symtom på överdosering av energidrycker

Med så många energidrycksälskare kan man tro att en överdos inte är ovanligt. Och även om det inte händer så ofta, betyder det inte att koffeinöverdos från energidrycker — är en myt.

Här är de vanligaste symtomen vid koffeinöverdos:

Ångest

Koffeinet i energidrycken är främst känt för sin förmåga att öka vakenheten. Specifikt är det känt för att minska produktionen av adenosin, ett hormon som orsakar trötthetskänslor, och stimulera produktionen av adrenalin, hormonet 'fly eller kämpa'. Men när man börjar överdosera stimulantia kan dessa effekter förstärkas kraftigt. Dessutom kan de orsaka nervositet och ångest. Koffein — är ett läkemedel som i grunden är ett stimulerande medel, och överdrivna doser på 1 gram eller mer per dag är kända för att orsaka ångest, stress och nervositet.

Skakningar, yrsel och illamående är också sekundära symtom. Du kan betrakta dem som tidiga tecken på en koffeinrik kost. Ångest är bara ett symptom, men det kan vara en viktig påminnelse om att konsultera en läkare.

Diarré och andra magproblem

Matsmältningsproblem är vanligtvis långvariga symtom på ångest eller panikattacker. Att koffeinutlösta panikattacker också åtföljs av onödig avföring är inte förvånande. En överdos av energidryck kan dock orsaka diarré och andra matsmältningsproblem.

Energidrycker och andra koffeinhaltiga drycker innehåller laxermedel som stimulerar produktionen av gastrin. Detta hormon är känt för att påskynda magarbetet. Koffein i energidrycker har också rapporterats orsaka peristaltik, eller rörelser i mag-tarmkanalens muskler, som hjälper till att driva 'maten' genom kroppen. Detta framkallar frekvent avföring och leder vanligtvis till lös avföring och någon form av diarré.

Ökad törst

Koffein har länge orsakat uttorkning och ständiga urinträngningar. Läkare har rynkat pannan åt tanken på att någon dricker för mycket energidryck. Det har oftast kopplats till dryckens och läkemedlets uttorkande effekt. Men i takt med att mer forskning görs inom ämnet har energidrycken tagits bort från listan över uttorkande drycker.

Så varför känner du dig törstig varje gång du dricker en kopp te eller kaffe? Det beror på att koffein och liknande ämnen visat sig vara så kallade 'diuretika'. Den termen syftar på ett stimulerande medel som orsakar riklig urinering, vilket i kombination med lös avföring kan leda till förlust av mer vatten än vanligt.

Hur man konsumerar energidrycker utan att skada hälsan

Energidrycker har hälsofördelar. Till exempel hjälper de till att påskynda ämnesomsättningen och förhindra viktökning och fetma. När du tar en energidryck bör du vara säker på att du väljer en som innehåller rätt mängd koffein och antioxidanter. Vid måttlig konsumtion, och i avsaknad av hälsoproblem, behöver du inte oroa dig för dryckens skadeverkningar. Huvudsaken är att inte blanda energidrycker med alkohol och att inte dricka mer än 1–2 flaskor per dag.

Hur mycket kan man dricka per dag

Enligt olika studier är det säkert för en frisk vuxen person att konsumera 400 milligram koffein per dag. Varje större mängd — kan leda till en rad biverkningar. Baserat på detta dagliga koffeinintag bör du begränsa din konsumtion av energidryck till 1 eller högst 2 burkar per dag.

Kan man dricka på natten och på fastande mage

Mängden koffein i dessa drycker kan göra det svårt att somna, vilket minskar den totala sömntiden. Energidrycker kan innehålla två till tre gånger mer koffein än läsk eller kaffe.

Vanliga frågor

Kan man dricka energidrycker före 18 års ålder

Mellan skola, läxor, fritidsaktiviteter, deltidsarbete och collegeförberedelser lever de flesta tonåringar ett stressigt liv. Med så höga krav börjar de bli intresserade av energidrycker. Men är detta koffein nyttigt för dem?

Ett problem med energidrycker är att de ersätter hälsosammare drycker som hjälper tonåringar att hålla sig hydrerade. När ungdomar fastnar för energidrycker börjar de avstå från vatten, sover dåligt om natten och driver sig själva ännu hårdare.

Varför tonåringar bör avstå från energidrycker:

1. Överflöd av socker. Ett annat stort problem med energidrycker — är mängden socker de innehåller. Dessa drycker innehåller ofta mer än den rekommenderade dagliga mängden.
2. Galet mycket koffein. Förutom socker kan för mycket koffein också vara skadligt för tonåringar. Biverkningar av överdriven konsumtion inkluderar förändrad hjärtfrekvens, förhöjt blodtryck, ångest, sömnproblem, matsmältningsproblem, huvudvärk och uttorkning. Generellt innehåller energidrycker mer koffein än läsk och kaffe.

Experter vet inte säkert om koffein har en annan effekt på tonåringar än på vuxna, eftersom de flesta studier inom detta område endast har gjorts på vuxna. Dock anser Amerikanska pediatriakademien att «energidrycker som innehåller stimulantia inte har någon plats i barns och tonåringars kost».

Kan man dricka energidrycker före träning

En dryck med koffein, i detta fall en energidryck, stimulerar nervsystemet. Denna stimulans ger en tillfällig energikick. Med rätt dosering förbättras även den mentala prestationsförmågan. Studier har visat att kognitiva funktioner kan öka som ett resultat av intag av energidrycker. Det gör att du kan göra mer på kort tid. Studier har också visat att rätt mängd koffein före träning kan förbättra uthålligheten vid löpning, tyngdlyftning samt muskelstyrkan.

Även om koffein kan hjälpa, bör det konsumeras med måtta eftersom för mycket av detta ämne kan orsaka negativa effekter både under och efter träning. Men skulle du inte föredra att få en mer långvarig energikick istället för en kortvarig? Om så är fallet, leta efter en dryck med naturligt koffein istället för en vanlig energidryck med syntetiska ämnen.

Koffein — ett milt urindrivande medel som kan stimulera urineringsbehov. Detta för ut överflödigt vatten från kroppen. Men det påverkar inte den totala hydreringen. Det finns ingen magisk formel för att avgöra hur mycket vatten och sportdryck som behövs för att förhindra uttorkning under träning. Alla människor reagerar lite olika på energidryck. Rekommendationen från American College of Sports Medicine för promenerare och löpare är att förhydrera (det vill säga vara säker på att man är tillräckligt hydrerad innan man ens börjar träna) och sedan dricka under och efter träning för att ersätta vattenförlusten genom svettning. Tvärtemot vad många tror är törst inte en tillförlitlig indikator på uttorkning, särskilt under träning.

Kan man dricka energidrycker när man kör bil

Att konsumera stora mängder koffein leder till att människor hamnar i ett förändrat tillstånd, känt som koffeinförgiftning. Många egenskaper hos koffeinförgiftning liknar alkoholförgiftning. Personer som upplever koffeinförgiftning upplever muskelryckningar, ökad irritabilitet, emotionell nedbrytning. Dessutom blir personer som använder energidrycker ofta mer benägna att ta risker och kan bli mer distraherade bakom ratten. Detta är en säker väg till katastrof när en distraherad, irriterad person sätter sig bakom ratten.

När en person använder energidrycker för att kompensera bristen på en god natts sömn blir det mycket farligare. Koffein kan inte ersätta den mentala och fysikaliska aktivitet som en person får från en ordentlig natts vila.

Effekten av koffein i energidrycker kan tillfälligt maskera förarens trötthet. Men när dessa energikickar börjar avta blir förarna alltmer trötta, och deras reaktionstid och koncentrationsförmåga påverkas kraftigt.

Istället för att använda koffeinhaltiga drycker för att få artificiell energi, bör personer som förbereder sig för en lång resa sova hela natten. Dessutom bör de ta täta pauser för att sträcka på sig.

Vad kan man ersätta energidrycker med

Vi strävar alla efter att öka vår topprestation. Att ge våra kroppar bränsle för att nå vår fulla potential — det är en självklarhet. Men hur gör man det bäst?

För att få samma prestandaförbättringar utan negativa effekter, prova dessa åtta alternativ till energidrycker för en hälsosammare utveckling.

Protein

Gå bort från socker. Forskare vid Cambridge University har upptäckt att protein överträffar glukos när det gäller att stimulera celler som håller oss vakna och matar kaloriförbränningens eld. För att öka vakenheten, stödja din kropps arbete med aminosyror som finns i magra proteinkällor som ägg.

Kakao

Du vet förmodligen inte, men chokladmjölk har utsetts till det perfekta sättet att återhämta sig efter ett träningspass. Men det är inte allt kakao kan göra. Forskning från University of Nottingham har upptäckt flavonoider i choklad — de stimulerar biologiskt aktiva föreningar i hjärnan och ökar energin.

Quercetin

Byt ut koffein mot denna antioxidant för att bli av med nervositeten som koffein kan orsaka. Enligt en studie från 2010 vid University of South Carolina leder quercetin till ökad muskelprestanda. Lägg till grön juice med äpplen och kål i din kost för att få en extra energikick.

Glutamin

Vem gillar inte en 'två för en'-affär? Att tillsätta glutamin i din kost kan inte bara öka energin. Aminosyran hjälper också till att påskynda muskeltillväxten. En studie vid Louisiana State University visade att glutamin ger idrottare energi att träna hårdare och längre, särskilt efter sex dagars tillskott.

Kolhydrater

Det visar sig att den gamla goda kolhydratladdningen fortfarande är ett utmärkt alternativ för att öka energin. Enligt en studie publicerad i International Journal of Food Sciences and Nutrition visade deltagare som åt mest komplexa kolhydrater ökad vakenhet direkt efter måltiden.

Magnesium

Mamma hade rätt: ta dina vitaminer. I en studie av brittiska forskare undersöktes hur kroppen fungerar vid löpning med låga magnesiumnivåer. De fann att spårämnet gör kroppen mer energieffektiv, vilket innebär att en magnesiumrik kropp förbrukar mindre energi vid samma arbetsmängd.

Te

Få samma boost utan de nervösa bieffekterna från kaffe och energidrycker med lite te.

Lätt sömn

Om inget annat hjälper, prova en tupplur. Enligt forskare vid University of Pennsylvania kan en 10-20 minuters tupplur öka vakenheten. För att få maximal energi efter tuppluren, drick en kopp kaffe innan du vilar ögonen. En kort tupplur kommer att tillfredsställa adenosinnivåerna i kroppen — den kemikalie som orsakar sömnighet. När du vaknar kommer koffeinet att börja verka, och det kommer att finnas mindre adenosin att kämpa emot.

Hur man gör en energidryck hemma

Kommersiella energidrycker skapar en ond cirkel av negativa effekter på din kropp, så gör dina egna energidrycker.

Citrus- och kokosvatten

Ett väldigt enkelt recept som bara innehåller fyra ingredienser: 1/2 kopp kokosvatten, 1/2 kopp vegansk mjölk, 1/2 mogen banan och 1/2 apelsin.

Kokosvatten och bananer innehåller mycket kalium, vilket hjälper till att upprätthålla en sund cellaktivitet och ökar din energi. Fibrerna och antioxidanterna i apelsiner, en av de bästa superlivsmedlen på marknaden, är rika på C-vitamin och är naturlig mat som lindrar smärta. Forskning visar att att få rätt mängd vitaminer hjälper till att förebygga inflammatorisk artrit och bibehålla ledhälsa vid artros.

Elektrolyt-energidryck

Elektrolyter är viktiga eftersom de, förutom andra aspekter av idrottsprestationer, hjälper till med cellfunktioner och muskelsammandragningar. När vi svettas förloras elektrolyter som natrium, kalium, kalcium och magnesium i olika mängder.

Ett enkelt recept på energidryck innehåller: 1/4 kopp färskpressad limejuice, 1/4 kopp färskpressad citronjuice, 1/2 till 2 koppar färskt vatten, 1/8 tesked havssalt och 2 matskedar naturligt socker eller honung efter smak. Blanda allt i en mixer och kör tills honungen är upplöst.

Snabbt recept på hemmagjord energidryck

Denna dryck är den mest näringsrika, utan koffein och raffinerat socker. Ingredienser: hett vatten, 1/2, 2 teskedar honung (efter smak), 2,5 färsk ingefärsrot, 1/4 tesked mald kardemumma och 1/4 tesked gurkmeja.

Alla dessa livsmedel är mycket nyttiga för människokroppen. Ingefära används inom traditionell medicin för att minska inflammation eftersom den innehåller komponenter med antiinflammatoriska egenskaper. Roten är lika effektiv som ibuprofen för att lindra smärta hos kvinnor med primär dysmenorré.

En av de aktiva organiska komponenterna i gurkmeja är curcumin. Forskare har kopplat denna krydda till en mängd hälsofördelar, inklusive minskad inflammation och ledvärk, förebyggande av cancer, hälsofördelar för hjärtat samt förebyggande av tandplack.

Vad händer om man blandar kaffe med energidryck

Den direkta effekten av att blanda kaffe med energidryck är okänd eftersom antalet studier i ämnet är begränsat. Enligt Mayo Clinic innehåller dessa två produkter dock ungefär samma mängd koffein.

En nylig studie vid Washington State University är en av de första som jämför koffeinabsorption. Studien tyder på att kaffe och energidrycker är mycket lika när det gäller absorption och metabolism av koffein. Till skillnad från kombinationen av alkohol och koffein verkar kaffe och energidrycker fungera bra tillsammans.

Men för mycket koffein — är alltid en dålig idé. Enligt National Sleep Foundation kan överdrivet intag störa den naturliga sömncykeln och även öka ångest och irritabilitet. Mayo Clinic lägger till en lång lista med symptom som 'oro, magbesvär, hjärtklappning och muskelryckningar'.

De flesta studenter känner till darrningar eller sömnlöshet av för många koppar kaffe. Tänk dig att dessa symptom fördubblas. Att blanda kaffe med en energidryck — är förstås inte dödligt. Men kom ihåg: koffein — är en drog. Ett överskott leder till beroende och tolerans — och det är svårt att kontrollera.

Intressanta fakta om energidryck

Energidrycker har konsumerats säkert av miljontals människor världen över i flera decennier, och ändå finns det fortfarande mycket desinformation om dem. Här är de viktigaste fakta om dessa drycker:

1. Energidryckers säkerhet har bekräftats av vetenskapliga studier samt av tillsynsmyndigheter över hela världen. Faktum är att Europeiska livsmedelssäkerhetsmyndigheten bekräftade säkerheten hos energidrycker och deras ingredienser efter en omfattande granskning för flera år sedan.
2. De flesta energidrycker innehåller betydligt mindre koffein än kaffe från ett café i samma volym. Många innehåller ungefär hälften — en typisk energidryck på 500 ml innehåller cirka 160 mg koffein, medan en typisk kopp kaffe på café på 500 ml innehåller cirka 330 mg koffein. En typisk energidryck på 250 ml innehåller 80 mg koffein.
3. Energidrycker stimulerar nervsystemet. Det är bevisat att energidrycker stimulerar det sympatiska nervsystemet genom att frigöra adrenalin och noradrenalin, och därmed förbättrar de tillfälligt våra kognitiva funktioner (minne, talförmåga, uppmärksamhet) och ökar vakenhet.