Koriander: nyttiga egenskaper och kontraindikationer

Koriander är en kryddig ettårig växt som aktivt använts av människor inom olika områden i redan tusentals år. Denna ört kallas ibland även 'koriander' eller 'kinesisk persilja'. Till en början användes denna kultur inom medicin och först med tiden började man använda den som livsmedel.

Vad är koriander och hur ser den ut

Till utseendet är koriander mycket lik persilja, men när man gnuggar växten börjar den avge en karakteristisk korianderdoft. Stjälkarna är upprättstående, de har en rund form, deras genomsnittliga höjd är 30 cm. Bladverket som sitter närmare basen har långsträckta bladskaft, på vilka bredflikiga småblad sitter. På den övre nivån är bladen uppdelade i smala småblad och fästa på korta bladskaft. Växten har små vitrosa blommor samlade i flockar och formade i 3–5 strålar. Efter blomningsperioden uppstår frukter med 2 frön. Blomningen sker från maj till juli, även om detta till stor del beror på klimatförhållandena. Om förhållandena är hårda kan blomningen pågå till hösten.

Den aromatiska kryddan kom till oss från Medelhavsområdet. Under den aktiva utvecklingen av Romarriket spred erövrarna denna kultur över centrala och västra Europa tillsammans med införandet av sin statsbildning. Lite senare flyttade koriander till det dimmiga Albion och vann stor popularitet där. Visserligen behandlas örten idag i Storbritannien, särskilt i södra delen av landet, som ogräs. Under de stora upptäckternas tid förflyttade sjöfarare den till avlägsna länder. I det Ryska imperiet började man odla kulturen i stor skala först i början av 1800-talet.

Hur skiljer sig koriander från persilja

Som redan nämnts – utvändigt är persilja och koriander mycket lika, och inte ens en erfaren person kan alltid skilja dem åt. När det gäller utvändiga skillnader har persilja, till skillnad från koriander, större, ljusare och inte särskilt lockiga blad. De största skillnaderna ligger i örtens smak och doft. Här är det naturligtvis mycket svårt att missta sig, eftersom koriander har en ganska kraftig arom. Den påminner om en blandning av citron och peppar, vissa människor säger till och med att örten 'luktar lite som vägglöss'. Denna doft orsakas av decylaldehyd, ett ämne som finns i grönskan.

Persilja har en mildare doft som i allmänhet inte framkallar obehagliga känslor. När det gäller kulinariska egenskaper används båda kryddorna som arom- och vitaminiseringsingredienser i olika rätter. Båda grödorna används för produktion av eteriska oljor och används i medicinska syften.

Koriander och korianderfrön: samma sak eller inte?

Vissa människor tror att kinza och koriander är olika växter, men detta är en missuppfattning eftersom det är två namn på samma gröda. För att vara mer exakt är det viktigt att notera att koriander avser rötter och frön, medan kinza oftare används om de gröna delarna. Varje del av växten har sin egen smak och doft.

Sammansättning och kaloriinnehåll

Per 100 g produkt:

• kalorier – 23 kcal;
• proteiner – 2,1 g;
• fett – 0,5 g;
• kolhydrater – 0,9 g.

Koriander är rik på vitaminer (A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K, PP), makro- och mikronäringsämnen (natrium, kalcium, kalium och järn), samt eteriska oljor, pektin, rutin och alkaloider.

Nyttiga egenskaper hos koriander

Allmänna fördelar

1. Detoxifierar kroppen. Tungmetaller som finns i mänsklig vävnad kan orsaka patologier. Exempelvis orsakar de hjärtsjukdomar, infertilitet och neurologiska störningar. Koriander innehåller föreningar som kan påverka aktiviteten hos toxiska tungmetaller och omvandlar dem till lättupptagliga former för kroppen. Studier har visat att växten också påskyndar utsöndringen av tungmetaller. Det har också upptäckts att konsumtion av koriander påskyndar utsöndringen av bly och aluminiumavlagringar från kroppen. Vid regelbunden konsumtion av juice och färsk koriander tillsammans med naturliga antibiotika eller antivirala läkemedel kan man mycket effektivt detoxifiera kroppen.
2. Förebygger hjärt- och kärlsjukdomar. Högt blodtryck ökar risken för hjärtsvikt, kranskärlssjukdom och förtjockning av hjärtmuskeln. Kost med hög kaliumhalt, som finns i koriander, spelar en viktig roll för att kontrollera blodtrycket. Vid tillräckligt intag av detta ämne utsöndrar kroppen mer natrium och vatten, vilket sänker blodtrycket. Förutom att sänka blodtrycket har koriander även en antiateromatisk effekt. Denna medicinska och grönsaksväxt förhindrar bildandet av aterom, ateroskleros, hjärtsjukdomar och stroke. Det är också värt att notera att polyfenolerna i växten hjälper till att förhindra oxidativ skada som kan påverka hjärtat negativt.
3. Sänker kolesterol och triglycerider. Kinesisk persilja bidrar till att sänka nivåerna av totalkolesterol och triglycerider i blodet. Därför passar denna produkt utmärkt för personer med ökad risk för hjärtinfarkt. Bladen innehåller syror som hjälper till att sänka kolesterolnivåerna i blodet. Dessutom är fröna rika på ämnen som hjälper till att kontrollera lipidnedbrytningen, vilket påverkar kolesterolsänkningen. Fröna har också en stark effekt på hur kroppen smälter mat och absorberar fett.
4. Normaliserar matsmältningen. Linalool och borneol är ämnen som finns i kinesisk persilja. De stöder leverns matsmältningsfunktion. Koriander har använts i årtusenden som ett medel mot illamående, gaser, uppblåsthet, halsbränna och magkramper. Att äta kryddan främjar god matsmältning genom att stimulera produktionen av enzymer och matsmältningssafter som deltar i nedbrytningen av mat. Experter säger: vid regelbunden konsumtion av koriander kan man bli av med symtom på dyspepsi (orolig mage). Bladen kan också inkluderas i kosten för barn som lider av kolik – det hjälper effektivt att lösa problemet. Det är också värt att notera att när man äter starka exotiska kryddor och livsmedel (t.ex. curry, stark chili) är det mycket lättare för personer som inte är vana vid sådan mat att tolerera dem om man tillsätter finhackad koriander.
5. Sänker blodsockernivån. Bladen och stjälkarna från kinesisk persilja hjälper till att sänka glukosnivån i blodet. De innehåller ganska mycket fibrer, vilket har en positiv effekt på kroppen vid diabetes. Fytonäringsämnena i bladen reglerar sockerhalten, så vid diabetesbehandling rekommenderas att inkludera finhackade blad och stjälkar i sallader och såser, eftersom det hjälper till att förbättra det allmänna välbefinnandet.
6. Lugnar nervsystemet. Kryddan kan användas som ett medel som lugnar nerverna och normaliserar sömnen. Tack vare dess lugnande egenskaper bidrar växten till bättre sömnkvalitet. Linalool, ett ämne som finns i produkten, har en anti-stress och ångestdämpande effekt på kroppen. Det är värt att notera att standardläkemedel för stress och nervösa spänningar har en rad biverkningar – förvirring, hallucinationer, överupphetsning, aggression, minnesproblem, muskelsvaghet. Koriander, till skillnad från dessa läkemedel, har inga biverkningar.
7. Är ett naturligt antiseptiskt medel. Vissa människor lider regelbundet av sår på kinderna, läpparna, tungan eller tandköttet. Lemonellol, en monoterpenalkohol som finns i den eteriska oljan, är ett utmärkt antiseptiskt medel. Därför kan man använda kryddan som ett naturligt antiseptiskt medel för att påskynda sårläkning. I detta fall rekommenderas att man regelbundet sköljer munnen med drycker och tinkturer baserade på koriander.
8. Förebygger urinvägsinfektioner. Koriander kan användas för att förebygga och behandla urinvägsinfektioner (uretrit och cystit), eftersom den har antibakteriella egenskaper och hjälper till att bekämpa E. coli, Klebsiella, Enterobacter, stafylokocker och streptokocker. Vanligtvis under behandling tar patienter tinkturer baserade på blad och frön från kryddan.
9. Skyddar mot bakterier. I växtens blad och frön finns ämnen som skyddar kroppen mot skadliga bakterier. Till exempel kan E. coli, salmonella och vissa typer av stafylokocker inte stå emot ämnena i korianderolja. Dessutom säger forskare att korianderolja kan användas som livsmedelskonserveringsmedel för att förhindra bakteriell förorening av livsmedel.
10. Stödjer hjärnans funktion. Studier som genomfördes för några år sedan visade att när man lägger till blad av koriander i kosten kan man förhindra försvagning av hjärnans funktion, särskilt i områden som ansvarar för minnet. Koriander kan också hjälpa till vid behandling av olika patologier, till exempel Alzheimers sjukdom.
11. Koriander hjälper till att bekämpa cancer. Tack vare sina antioxidativa egenskaper anses koriander vara en naturlig produkt som skyddar kroppen mot cancer. Antioxidanterna i växtens blad (betakaroten, vitamin C och E, koffeinsyra, ferulinsyra, quercetin och kaempferol) är extremt användbara vid cancer eftersom de hjälper till att effektivt bekämpa den. Ämnena bidrar till att minska risken för oxidativ stress, skyddar DNA från cancerframkallande ämnen och blockerar spridningen av cancerceller.

För kvinnor

Vitaminerna i växten är fördelaktiga för kvinnokroppen, särskilt vid allvarligt obehag under menstruationen. Koriander stödjer kvinnokroppen genom att normalisera menstruationscykeln, lindra smärta och obehag vid livmoderspasmer. Den rekommenderas för kvinnor som har särskilt svårt med PMS. Avkok och teer baserade på örten bidrar till att lindra besvär under klimakteriet.

Dessutom lider många kvinnor av ämnesomsättningsproblem. Kryddan kan hjälpa till att normalisera metabolismen så att problemet inte gör sig påmint på länge.

Som bekant är kvinnor mer benägna att drabbas av nervösa störningar, vilket ofta leder till sömnproblem, huvudvärk och kronisk trötthet. Kinesisk persilja hjälper till att normalisera nervsystemet, lindra stress och nedstämdhet, huvudvärk och sömnlöshet. Te baserat på kryddan främjar en lugn och god sömn samt ett piggt uppvaknande.

För män

Kinesisk persilja har en gynnsam effekt på reproduktionssystemet och potensen. Den används för att behandla cystit, pyelonefrit, njursten och prostatit. Koriander är en utmärkt immunstimulator. Växten stödjer kroppens resurser som skyddar den från skadlig påverkan och hjälper till att bekämpa infektioner.

Kryddan är också fördelaktig för män eftersom den positivt påverkar hjärtmuskeln och blodkärlen, minskar risken för hjärtinfarkt, stödjer blodkärlens hälsa och förbättrar det allmänna tillståndet. Värdet av denna produkt för den manliga kroppen baseras på dess sammansättning, eftersom den innehåller en stor mängd nödvändiga ämnen.

Män upplever särskilt smärtsamt störningar relaterade till urinvägarna. Mycket ofta påverkar det också det nervösa systemet. I detta fall hjälper koriander också, eftersom denna krydda bidrar till att normalisera nervsystemet.

Under graviditet

Även om koriander är en terapeutisk och medicinsk växt, rekommenderas det starkt att inte konsumera den i början av graviditeten, eftersom produkten kan öka risken för missfall. Även under tidig graviditet kan den provocera bildandet av blodproppar.

Det bör noteras att anhängare av kinesisk medicin bäst lägger undan läkemedel ett tag, eftersom de ofta innehåller kryddans frön. Efter tre månaders graviditet kan man inkludera små mängder av örten i kosten eller konsumera produkten som infusioner. Det är dock viktigt att komma ihåg måttlig konsumtion och att det inte är önskvärt att göra detta varje dag permanent.

Kvinnor som är i tidig graviditet och redan har ätit lite koriander bör inte få panik. En liten mängd krydda kommer inte att ha en negativ effekt på barnet. Men i framtiden bör man ändå undvika att konsumera koriander åtminstone fram till andra trimestern. Efter denna period kan man använda aromatiska örter i rätter, eftersom de berikar kroppen med en rad nyttiga ämnen. Det är viktigt att örterna är noggrant tvättade och rengjorda från kemikalier innan de används.

När det gäller eteriska oljor är denna produkt förbjuden under graviditeten eftersom den kan skada fostret. Oljor är förbjudna att använda under hela graviditeten. Ämnena som de innehåller stimulerar muskelsammandragningar och kan utlösa för tidig födsel.

Vid amning

Under amning kan örter vara till nytta för både mor och barn, men bara om ingen av dem är allergisk mot produkten och konsumtionen är måttlig. Koriander innehåller många nyttiga ämnen, men en av de viktigaste är folsyra. Det är nödvändigt att barnet får tillräckligt av den, eftersom det väsentligt påverkar dess tillväxt och utveckling. Vissa experter säger dock att man under amningsperioden bör avstå från att konsumera örter, max kan man använda dem som krydda.

För barn

Eftersom kryddan har en stark smak och lukt, bör man inte skynda sig att inkludera denna produkt i barnets kost. Koriander är rik på biokemiska ämnen som kan störa spädbarnets matsmältningssystem, så det är bäst att börja introducera örten i barnets meny tidigast 8–9 månader efter födseln. Om allt görs rätt, kommer produkten inte bara att inte skada barnet utan också berika dess kropp med nyttiga ämnen.

Små barn är benägna att få gaser och magsmärtor – problem som koriander kan hjälpa till att lösa. Örten passar utmärkt för barnets kropp eftersom den är rik på antioxidanter. Dessutom har växten antimikrobiella egenskaper som hjälper till att bekämpa olika infektioner.

Koriander är också användbar vid behandling av sjukdomar som gulsot, hepatit och kolestas. Barn lider ofta av tarmparasiter som, genom att bosätta sig i tunntarmen, berövar kroppen näringsämnen. Kryddan har antihelmintiska egenskaper, så den kan befria kroppen från parasiter. Eftersom spädbarn är mer känsliga för giftiga ämnen, bör de regelbundet matas med koriander, vilket hjälper till att rena kroppen från skadliga ansamlingar och skyddar den mot gifter i framtiden.

Om barnet har allergi mot produkter som äpplen, morötter, selleri, kiwi, jordnötter, persilja, anisfrön, fänkål, bör man rådfråga en barnläkare innan man inkluderar koriander i kosten. Vanligtvis ges örten till barn som krydda, men ibland tillagas juicer på basis av den.

Vid viktminskning

Koriander är en lågkaloriprodukt rik på fiber, så den har en positiv effekt på viktminskning. Bladen mättar kroppen väl, ger en känsla av mättnad, vilket gör att du kan undvika mellanmål och äta mindre överlag.

Fibern i produkten bidrar till att sänka nivåerna av kolesterol och triglycerider, vilket också påverkar vikten. Dessutom är koriander rik på oljor som förbättrar matsmältningssystemets funktion och därmed hjälper till att bättre ta upp näring. Kryddan renar också kroppen från tungmetaller, deltar i utsöndringen av toxiner, vilket främjar viktminskning.

Koriander förhindrar ansamling av fett på insidan av artärer och vener, samtidigt som det sänker blodsockernivån. Under viktminskning använder man vanligtvis infusioner av koriander. Växten kan också användas färsk för att ge smak åt rätter.

Fördelar med korianderfrön

Korianderfrön är inte mindre nyttiga än själva bladen. De har antimikrobiella och antibakteriella egenskaper, hjälper till att bli av med infektionssjukdomar som mag- och tarmsjukdomar. Fröna stimulerar aptiten, förbättrar matsmältningen, hjälper mot överdriven gasbildning. De ingår ofta i sammansättningen av gallflödesfrämjande preparat eftersom de har en positiv effekt på levern. Fröna är också användbara vid förkylningar, de kan användas i slemlösande medel och i avkokrecept för kärlsjukdomar.

Eterisk olja av koriander: egenskaper och användning

Oljan har användbara egenskaper som används inom olika områden för att behandla många åkommor. Här är några egenskaper och användningsområden för denna produkt:

1. Förkylningar. Oljan stödjer immuncellerna i kampen mot sjukdomsframkallande bakterier.
2. Nervös spänning, reumatism, neuralgi och artrit. Oljan normaliserar nervsystemets funktion.
3. Gasbildning och diarré. Produkten lindrar tyngdkänsla i magen, stödjer aptit och matsmältning.
4. Muskelsmärta, trötthet. För att slappna av musklerna kan du förbereda varma bad med tillsats av korianderolja.
5. Hudsjukdomar. Produkten används för att behandla dermatit, hudklåda och olika inflammationer.
6. Svampinfektioner. Oljan kan appliceras på drabbade områden.
7. Överdriven svettning. Oljan kan hjälpa till att minska svettproduktionen.

Koriander inom medicin

Koriander används också inom medicinområdet. Kryddan ingår ofta i kombinationsterapi vid infektioner. Örten bidrar också till att förbättra hjärnfunktionen och stödjer hjärthälsan. Den kan användas vid hysteriska anfall och neurogen kvävning.

Vid diabetes

Koriander är bra vid diabetes eftersom det bidrar till att sänka blodsockret, driver ut överflödig vätska och gifter ur kroppen samt förbättrar det allmänna välbefinnandet. Personer som lider av diabetes är ofta benägna att bli överviktiga. För att lösa detta problem rekommenderas det att inkludera kryddan i den dagliga kosten. Koriander bidrar också till att sänka blodtrycket och förbättra blodsammansättningen. Vid diabetes är det viktigt att ta hänsyn till produktens glykemiska index. Koriander har ett lågt glykemiskt index (30), så den kan användas vid denna sjukdom.

Vid pankreatit

Koriander är en av de produkter som är tillåtna vid pankreatit. Överkonsumtion kan dock leda till obehagliga konsekvenser. Kryddan innehåller vitaminer och oljor som har en omslutande effekt, vilket påverkar bukspottkörteln positivt. Den kan ätas, men inte vid akuta skov. Under remission är det tillåtet att äta upp till 2 teskedar grönt per dag (helst efter värmebehandling).

Vid gastrit

Det finns inget entydigt svar på frågan om koriander är tillåten vid gastrit. Orsaken är att växten har både positiva och negativa egenskaper. Kosten kan variera beroende på sjukdomens stadium eller surhetsgrad. Specialister tillåter koriander i remissionsfasen och förbjuder den vid akuta skov. Örten kan endast inkluderas i menyn vid låg magsyra.

Vid gikt

Vid gikt är variation av gröna växter i allmänhet kontraindicerat eftersom de innehåller många syror som kan skada kroppen. Koriander är förbjuden att äta i alla fall oavsett tillagningsmetod.

För levern

Koriander har en gynnsam effekt på levern, särskilt vid nedsatt leverfunktion. Kryddan förbättrar aptiten och kan användas som krydda, i infusioner eller färsk.

Recept inom folkmedicin baserade på koriander

Vid problem med matsmältningssystemet

1. Mosa korianderfrön (20 g) i en mortel, häll över hett vatten (1 l) och låt dra i cirka 10 minuter.
2. Drick 1 kopp av drycken efter måltid.

Mot dålig andedräkt

1. Häll kokande vatten (2 koppar) över torkad korianderört (1 tsk) och koka i 10 minuter.
2. Skölj munnen vid dålig lukt.

Vid nervösa störningar

1. Häll vodka (100 g) över kryddans frön (1 msk).
2. Häll drycken i en mörk flaska och låt den dra i 2 veckor.
3. Sila infusionen. Ta 45 droppar under dagen. Kuren varar i 10 dagar.

Mot rapningar och halsbränna

1. Häll kokande vatten (1 glas) över frön (2 tsk), täck och låt dra i 20 minuter.
2. Sila medlet. Drick 1 glas av drycken efter måltid upp till 2 gånger per dag.

Mot dyspepsi och flatulens

1. Häll kokande vatten (1 glas) över frön (1 tsk), låt dra i cirka 2 timmar.
2. Sila medlet. Ta en tredjedel av ett glas 30 minuter före måltid upp till 3 gånger per dag. Kuren varar i upp till 4 veckor.

Koriander inom kosmetologi

För håret

1. Blanda mynta (1 msk) med korianderblad (1 msk).
2. Häll över kokande vatten (1 l) och låt dra i cirka 30 minuter.
3. Skölj håret med infusionen efter tvätt.

Hudtonik

1. Häll kokande vatten (1 glas) över de krossade bladen av kryddan (1 msk).
2. Låt medlet dra i cirka 20 minuter.
3. Torka huden med tonern upp till 2 gånger om dagen.

Lugnande ansiktsmask

1. Blanda koriander med yoghurt, lägg i en mixer och mixa.
2. Applicera masken på ansiktshuden.
3. Vänta i 30 minuter. Tvätta ansiktet med ljummet vatten.

Medel mot finnar och akne

1. Blanda citronsaft (1 tsk) med koriander (1 tsk).
2. Applicera masken på de drabbade områdena.
3. Vänta i 6 minuter. Tvätta ansiktet med vatten.

Användning av koriander i matlagning

Korianderns specifika smak har delat människor i de som inte tål denna kryddört och de som inte kan föreställa sig rätter utan den. Den kan användas både färsk och torkad. Den ger rätter ljushet och fräschör. Vanligtvis tillsätts produkten i slutet av tillagningen. Koriander är en utmärkt krydda till soppor, sallader, kött- och fiskrätter. Den passar utmärkt med många livsmedel, fyller dem med en karakteristisk smakton och oöverträffad arom.

Koriander ingår i olika kryddblandningar, som curry och berbere. Den används också som smaksättare i kötträtter, såser, puddingar, sirap och olika drycker.

Vad man kan ersätta med

Istället för koriander använder man oftast persilja i rätter. Det är förstås inte en likvärdig ersättning, men den mest passande. Vissa rekommenderar att ersätta den med dill, selleri eller basilika. I vissa fall kan man använda anis, saffran eller timjan.

Norm för konsumtion av koriander

Dagligt rekommenderat intag av korianderblad är 35 g, av frön 4 g.

Skada och kontraindikationer

Kontraindikationerna beror till stor del på individuella egenskaper hos kroppen samt mängden och kvaliteten på produkten. Eftersom örten innehåller olika syror, karoten, aromatiska ämnen och andra mycket aktiva element, är den kontraindicerad för personer som är benägna att få allergier.

Det är också förbjudet att äta koriander under perioder av förvärrad gastrit och pankreatit. Kryddan rekommenderas inte heller vid ischemisk hjärtsjukdom, högt blodtryck och tromboflebit. Vid överdriven konsumtion av produkten ökar risken för hjärtinfarkt, diabetes, störningar i nervsystemet och sömn.

Hur man väljer och förvarar koriander

Vid val av krydda bör man vara uppmärksam på örtens färskhet och styrkan i knipporna. Köp inte ett knippe om plantan är slapp eller rutten. Bladen ska inte ha några gula eller svarta fläckar.

För förvaring torkar eller fryser man vanligtvis koriandern. För att torka kryddan skär man den i 1 cm långa bitar, lägger dem på rent papper (inte tidningspapper) i ett 1 cm tjockt lager. Torka vid 20°C, helst i skuggan utan tillgång till damm och insekter, eller så kan man använda en elektrisk tork (temperatur upp till 35°C), torka tills all fukt är borta. Häll den torra örten i en lufttät glasburk och förvara på en mörk plats i rumstemperatur och relativ luftfuktighet upp till 55%.

Kan man frysa in

För att frysa in bör du hacka stjälkar och blad, lägga dem i iskubsfack och hälla på olivolja. Dessa kuber kan användas till pasta, varma potatisrätter och grönsakssoppor.

Kan man ge koriander till djur?

Du kan ge koriander till hundar utan problem. Vanligtvis tillsätts den hackad i gröt och foder. Katter ska inte få kryddan eftersom den kan orsaka förgiftning.

Hur man odlar koriander på fönsterbrädan

För att odla koriander på fönsterbrädan bör du känna till några regler:

1. Rötterna är inte särskilt välutvecklade, så i en liten kruka bör du plantera upp till 3 plantor.
2. Du bör helst använda en kruka av lera utan emalj.
3. Du ska så fröna 1,5 cm djupt (blötlägg inte).
4. Tills de första groddarna dyker upp ska du täcka sådden med plastfolie. När de första bladen visas ska du gallra plantorna och behålla de största och starkaste.
5. Vattna inte ofta men rikligt. Jorden ska vara helt genomfuktad. På vintern bör du minska vattningen.
6. Du bör ge ljus i minst 4 timmar per dag.
7. Fröna gror efter 7–14 dagar, och du kan skörda örterna efter en månad. Du måste nypa bort blomknopparna.
8. Du bör klippa bort de översta knopparna.
9. Du bör inte omplantera plantorna.

Det är viktigt att notera att växten har svårt för torr jord, den älskar ljus och vattning. På vintern måste du ordna ordentlig belysning. Snåla inte på jorden, och desinficera den. För att äta grönt hela året måste du plantera minst 3 krukor, vid olika tidpunkter på året.

Intressanta fakta om koriander

1. Ämnena i koriander kan hjälpa dig att neutralisera alkoholeffekter och bli nykter.
2. Kryddan sägs ha ovanliga egenskaper – växten kan väcka människans kreativitet.
3. Korianderfrön används för att göra godis.

Foto av koriander