Hur avgör du om en mandarin är dålig? Viktigaste tecknen

Mandarinen — en frukt som många älskar, som förutom sin smak har många nyttiga egenskaper. Regelbunden konsumtion av citrusfrukter bidrar till: avgiftning av kroppen, förbättring av tandhälsa, ökning av blodkapillärernas styrka. Men för att mandarinen bara ska göra nytta bör du lära dig förvaringsvillkoren.

Tecken på en dålig mandarin

Innan du provar frukten, försäkra dig om att den inte har följande tecken:

1. Mycket mjukt skal som nästan utan ansträngning lossnar från mandarinen.
2. Stället där frukten plockades från trädet är hårt och mörknat.
3. På ytan av den skalade mandarinen syns bruna fläckar.
4. Vissnade och mörka blad (om stjälk finns).
5. Vita fläckar på skalet (detta tecken indikerar att mandarinerna har behandlats med etylen, och att det inte kommer att vara någon nytta av att äta dessa frukter).
6. Inuti är frukten för mjuk och vattnig.

Om du ser åtminstone ett av dessa tecken är mandarinen dålig och den får inte ätas!

Hur du förvarar mandariner så att de inte blir dåliga

För att frukterna inte ska bli oanvändbara bör du följa vissa regler, med hjälp av vilka mandarinernas nyttiga egenskaper bevaras.

I kylskåp

Mandariner kan förvaras i kylskåp i ungefär en månad. De ska ligga i en behållare eller fruktlåda. Lägg dem inte i en försluten påse, eftersom de då inte får luft, vilket leder till att de börjar ruttna.

I jordkällare eller källare

Vid förvaring i jordkällare är citrusfrukternas hållbarhet 3-4 månader. Mandariner ska ligga i kartonger på pallar, och de bör inte placeras i närheten av andra frukter och grönsaker. För att uppnå de mest gynnsamma förhållandena rekommenderas att slå in mandarinerna i silkespapper.

På balkong eller loggia

Mandariner förvaras nästan likadant på balkong och i källare, men kom ihåg att balkongen måste vara tillräckligt isolerad (temperatur 1-2°C), och den måste vädras regelbundet för att förhindra alltför hög luftfuktighet.

I rumstemperatur

Det rekommenderas inte att förvara mandariner i rumstemperatur, eftersom deras hållbarhet under sådana förhållanden inte är mer än 7 dagar. Luftfuktigheten i rummet bör inte överstiga 80%.

Om dessa förvaringsvillkor följs, kommer mandarinerna länge behålla sin smak, och framför allt — sina nyttiga egenskaper.