Rooibos te: nyttiga egenskaper och kontraindikationer

Te och kaffe – två drycker som har vunnit fans över hela världen. Numera har människor börjat ta mer hand om sin hälsa och föredrar speciella örtblandningar som kan stärka kroppen och öka immunförsvaret. Till denna typ av dryck hör också rooibos te.

Vad är rooibos

Själva namnet 'rooibos' kommer från namnet på busken vars blad och skott bryggs för att göra denna dryck. Anledningen är att växten har röd färg, och 'rooibos' betyder just 'röd buske'. Den blir 2–3 meter hög, och dess blad liknar mer tallbarr. För bryggning används skott och blad. Och även om drycken över hela världen anses vara te, är det inte helt korrekt, eftersom busken tillhör familjen Fabaceae, så det enda teaktiga är sättet att brygga.

Rooibos hemland anses vara Sydafrika. Det var ursprungsbefolkningen där som upptäckte teets underbara och aromatiska smak. De ansåg drycken vara en gåva från gudarna som förlänger livet. Det mest fantastiska är att rooibos bara växer på en enda plats. Alla försök att odla den på andra platser har misslyckats fullständigt.

Holländarna uppskattade först örtdryckens egenskaper på 1700-talet, och det allra första skriftliga omnämnandet av den är från 1772 och finns i anteckningarna från den svenska naturforskaren Carl Peter Thunberg.

Ett sekel senare hittade Benjamin Ginsberg det optimala sättet att förbereda råmaterialet. Sedan dök plantager upp, och i början av 1900-talet började rooibos sin segermarsch genom Europas länder.

År 1930 kom läkaren Nortje överens med sydafrikanska bönder om att odla te, eller snarare buskar, i stora kvantiteter för att kunna tillverka det underbara örtteet och sälja det.

För närvarande odlas växten i Sydafrika i dalen Cederberg. Årsomsättningen är cirka 12 000 ton per år, varav hälften går på export. De största exportörerna av rooibos anses vara Tyskland, Japan, Storbritannien, USA och Nederländerna.

Odlingstekniken har förändrats lite sedan uråldriga invånare på den sydafrikanska kontinenten som upptäckte den magiska växten. I juli och augusti sås plantagerna med rooibos frön, som odlas i ett och ett halvt år. Sedan klipps buskarna som vuxit till sig och binds i knippen som skickas till industriområdet. Där tillverkar trollkarlarna det nu världsberömda magiska rooibos teet.

Typer och sorter

Tetyperna beror på bearbetningsmetoderna som är kopplade till fermenteringsprocesser – råvarubearbetning baserad på principen att omvandla den ursprungliga produkten till en annan med hjälp av egna enzymer.

Man brukar dela in denna dryck i två typer: röd och grön. Den gröna färgen på teet uppnås genom att råvaran ångbehandlas omedelbart efter skörd. I detta fall stoppas växtens fermentering och den får en grön färg.

När det gäller röd roibos sker fermenteringsprocessen naturligt. Därefter rullas brygden mellan valsarna och lämnas att torka färdigt.

Dryckerna skiljer sig även i smak: grönt te har en mer uttalad örtdoft och en mildare eftersmak, medan rött te har en träig-nötig smak och en skarp arom. Älskare av röd roibos rekommenderar att tillsätta bitar av jordgubbar, ananas, persika eller andra frukter. Med dem får roibos unika smaknyanser och en fyllig arom.

Nu kan man prova olika sorter av denna tedryck, som framställs genom att tillsätta olika smakämnen till basen. Till exempel:

• Kalahari, där tillsätts blåklintsblommor och citrongräs;
• vanilj;
• Marrakech med apelsin;
• jordgubb;
• med apelsin och mandel och andra.

Genom att prova olika tesorter kan man uppleva hela spektrat av smaknyanser hos den exotiska drycken i kombination med komponenter som ger en originell touch.

Sammansättning och kaloriinnehåll

I jakten på hälsa, eller snarare för att bevara den, är det mycket viktigt att känna till ingredienserna i en viss produkt. Afrikanskt te har också sitt eget kaloriinnehåll och kemiska sammansättning. Så, antalet kilokalorier per 100 g är 16, fettinnehåll – 0,8, protein – 0,83, och kolhydrater – 1,17.

I denna dryck finns kalcium, fluor, mangan, järn, naturligt tetracyklin, natrium, zink, kalium, vitaminerna C, A, P, E samt B-vitaminer. Dessutom är örtteet rikt på flavonoider (naturliga komponenter som aktiverar enzymer i människokroppen), fytoncider (ämnen av biologiskt ursprung som kan döda och stoppa tillväxten av bakterier och mikroskopiska organismer), eteriska oljor, fenolkarboxylsyror och antioxidanter.

Detta rika innehåll av nyttiga ämnen och spårämnen har fört roibos till en ledande position bland drycker som hjälper till att bevara människors hälsa.

Nyttiga egenskaper hos rooibos

Allmänna fördelar

Afrikanska ursprungsbefolkningar anser att drycken från roibos är magisk och livsförlängande. Studier utförda av specialister inom dessa områden har delvis bekräftat misstankarna och kanske kunskapen hos invånarna i Sydafrikanska republiken. Experter har bevisat att det fantastiska teet har en hel lista av nyttiga 'egenskaper', och dess sammansättning är utan like. Detta höll även japanska specialister med om, och som bekant är det ingen som värdesätter teets egenskaper så mycket som det kloka folket i Japan, som i århundraden har utforskat den helande karaktären hos många örtteer och blandningar. Till de nyttiga egenskaperna hos drycken från Sydafrika kan följande räknas:

• förebyggande av tarmbesvär hos personer i alla åldrar;
• skyddar hjärtat och stärker kärlväggarna;
• lindrar allergiska tillstånd;
• eliminerar astmasymptom;
• har antiinflammatorisk verkan;
• förebygger karies;
• förebygger förstoppning;
• antibakteriell verkan;
• stärker benvävnaden;
• hjälper till att eliminera illamående och kräkningar;
• normaliserar sömnen;
• förebyggande verkan mot grå starr, eksem och åderförkalkning;
• naturligt antidepressivt medel som inte orsakar beroende;
• används vid förebyggande och behandling av maskangrepp;
• positiv effekt på hjärnans funktion;
• sänker blodtrycket;
• normaliserar leverns funktion.

Och även förebyggande av cancersjukdomar, eftersom närvaron av ett element som superoxiddismutas i sammansättningen är ett sätt att bekämpa fria radikaler.

Personer med njursten behöver inte heller oroa sig för att dricka teet, eftersom det inte innehåller oxalsyra.

Dryckens hälsofrämjande effekt uppnås genom antioxidanter och speciella växtkomponenter som avlägsnar slaggprodukter och gifter från människokroppen, vilket gör den inre miljön mindre sur.

För kvinnor

Så, hälsofördelarna med rooibos är svåra att överskatta, men man bör särskilt notera dess gynnsamma inverkan på kvinnokroppen.

1. Närvaron av tillräckliga mängder antioxidanter förhindrar åldrandeprocesser i överhuden.
2. Menstruationscykeln normaliseras.
3. Drycken hjälper till att behandla hudsjukdomar.
4. För kvinnor hjälper teet att hantera sömnlöshet, ökad irritabilitet eller depression.

Det är känt att kvinnor är mer stresskänsliga än män. Efter en ansträngande arbetsdag är det inte alls fel att dricka en kopp underbar dryck som lugnar och värmer den oroliga kvinnosjälen med strålar av afrikansk sol, reflekterade i varje droppe av det mirakulösa elixiret.

För män

Även det starka könet behöver stöd och omtanke, återhämtning av energi och fysisk styrka, höjd vitalitet. Med sina läkande egenskaper kan rooibos hjälpa män att hantera följande problem:

1. Om mannens aktivitet innebär överansträngning och fysisk belastning kan teet inte bara stärka kroppen utan även, genom att eliminera trötthetstecken, ge energi och fylla på förlorad energi.
2. Dessutom ökar drycken manlig styrka, så den starka hälften av mänskligheten bör inte neka sig nöjet att njuta av denna magiska 'dryck'.
3. En annan fördel är hjälp vid baksmälla. Allt beror på magnesiumet i drycken. Det är därför teet lindrar huvudvärk, normaliserar blodtrycket och lugnar nervsystemet. Det rekommenderas att hälla ett glas kokande vatten över 0,25 tsk te och låta det dra i 15 minuter före konsumtion. Så innan du sväljer aspirin och andra mediciner mot baksmälla, bör du dricka en kopp aromatiskt örtte som eliminerar kroppens 'lidande' och bara gör nytta!

Under graviditet

Den vackra halvan av mänskligheten, när den är gravid, är mer försiktig med allt omkring sig. Denna inställning uppstår hos blivande mammor när det gäller mat och dryck, eftersom de nu har ansvar inte bara för sig själva utan även för det lilla livet inom dem.

Experter som har undersökt rooibos fördelaktiga egenskaper har kommit till följande slutsatser:

1. Frånvaron av koffein och tannin i små doser gör att gravida kvinnor kan dricka drycken utan att oroa sig för barnets hälsa.
2. Den höga järnhalten gör teet oumbärligt vid anemi hos gravida.
3. Förmågan att bekämpa förstoppning och ökad gasbildning, vanliga problem hos gravida, gynnar också kvinnor i den situationen.
4. Vid konsumtion av drycken elimineras överflödig vätska och svullnad minskar.
5. Man bör inte heller glömma förekomsten av folsyra, ett särskilt viktigt element under den första trimestern av graviditeten.
6. Dessutom bör man under graviditeten inte glömma alla andra fördelaktiga egenskaper hos teet, som inte bara inte skadar utan även hjälper mot illamående och stärker moderns immunsystem. I detta fall rekommenderar experter att börja bekantskapen med örtte med klassiska sorter utan tillsatser och aromämnen.
7. Oro och sömnlöshet hos blivande mammor förekommer också, så för att normalisera sömnen och lugna ner sig är rooibos indicerat!

Under den första trimestern rekommenderas att dricka högst en kopp om dagen, eftersom den har egenskapen att sänka blodtrycket. Under andra och tredje trimestern kan man öka 'dosen' till två till tre koppar.

Vid amning

Barnets ankomst är i sig en stress för kvinnans kropp. Rooiboste kan hjälpa den unga mamman att hantera förlossningsdepression och etablera amning, öka mängden bröstmjölk, och det är hypoallergent, så det kan drickas utan oro.

För barn

Teets fördelaktiga egenskaper har bevisats av många studier som bekräftat dess nytta och positiva effekt inte bara på vuxna utan även på barn. Drycken kan ges även till de allra minsta, eftersom fullgod utveckling kräver zink, kalium, fluor och många olika mikronäringsämnen som detta fantastiska örtte kan erbjuda. Även en positiv effekt mot kolik hos spädbarn har bevisats av forskare. Teet kan användas under akuta luftvägsinfektioner som förebyggande och för att öka kroppens motståndskraft mot infektioner. Således leder barns konsumtion av rooibos till korrekt bildning av immunsystemet och hela kroppen. Dessutom innehåller det glukos, vilket gör smaken lite söt och behaglig för små gourmeter.

Vid viktminskning

Viktminskning är omöjlig utan en väl sammansatt kost och fysisk aktivitet, men om man också dricker detta te kommer processen definitivt att förbättras. Rooibos hjälper till att få bort överflödigt vatten från kroppen, eliminera problem med avföringen och normalisera ämnesomsättningen. Dietister rekommenderar att man dricker te en timme före måltid, eftersom aptiten dämpas och lusten att få i sig extra kalorier försvinner av sig själv. Men man bör inte glömma att man ska dricka teet utan tillsatser och inte med fem skedar socker!

Rooibos inom medicin

För närvarande har läkare i många länder, baserat på vetenskapliga rön och utveckling relaterade till studier av teets sammansättning och effekt på människor, kommit fram till att den positiva effekten av att dricka en sådan dryck inte bara kan användas som profylax utan också som ett kompletterande läkemedel. Te rekommenderas vid följande sjukdomar:

• strålningsexponering;
• hjärtpatologier;
• cancertumörer;
• osteoporos;
• hypertoni;
• katarakt;
• diabetes;
• leversjukdomar;
• ateroskleros;
• allergi;
• eksem;
• astma;
• kronisk trötthet;
• stress;
• neuros;
• sömnstörningar;
• matförgiftningar;
• meteorism;
• artrit;
• halsbränna;
• förhöjt kolesterol.

Så, de nyttiga egenskaperna hos rooibos erkänns av officiell medicin, och människor som dricker te dagligen är ett direkt bevis på den unika hälsofrämjande effekten av den sydafrikanska skatten.

Vid diabetes

Man bör särskilt nämna möjligheten att dricka te för patienter som lider av diabetes mellitus. Alla vet att personer med denna sjukdom måste vara mycket noggranna med sitt sockerintag för att inte förvärra situationen.

Teet innehåller antioxidanten aspalatin, som har en gynnsam antidiabetisk effekt, nämligen att det minskar insulinresistens, samt hjälper till att kontrollera balansen av blodsocker och minskar mängden skadliga lipider. Denna mystiska dryck kan förhindra utvecklingen av typ 2-diabetes. Man bör inte heller glömma att fytotet är nyttigt även för personer som är i riskgruppen. Läkare rekommenderar att dricka rooibos högst tre glas om dagen.

Vid gastrit

Genom att studera dryckens påverkan på olika organ, dess nytta och eventuella skada, har det vetenskapliga samfundet kommit fram till att rooibos har en mild effekt på mag-tarmkanalen, utan att orsaka försämring av inflammerad slemhinna, därför rekommenderas två till tre glas under dagen. Samtidigt rekommenderas det inte att dricka varm rooibos, eftersom örtteet kan orsaka magkramp vid hög temperatur.

Vid akuta luftvägsinfektioner

Många människor försöker under säsongsbetonad kamp mot olika typer av infektioner hitta ett medel som kan öka kroppens motståndskraft mot förkylningar och luftvägsinfektioner. Ett sådant medel kan mycket väl vara rooibos-te. För detta bör du dricka den gröna sorten av drycken, eftersom den innehåller mer antioxidanter än den röda. Avkoket av denna magiska växt kan användas som ett slemlösande medel som hjälper till att underlätta upphostning. Du kan också gurgla med det för ont i halsen och naturligtvis dricka det för att bekämpa infektioner, lindra allmäntillståndet och stärka immunförsvaret.

Vid pankreatit

Sjukdomar i bukspottkörteln kräver särskild försiktighet. Rooibos-te är en av de få drycker som inte är förbjudna vid pankreatit. Rekommenderad dos är tre till fyra koppar per dag utan tillsatser, socker eller aromämnen. Kom ihåg att rooibos ska drickas svagt bryggd.

Användning inom kosmetologi

Kvinnlig skönhet har alltid hyllats av poeter och konstnärer, och kvinnorna själva har sedan urminnes tider sökt alla möjliga sätt att bli ännu vackrare. I jakten på evig ungdom vände sig vackra nymfer till trollkarlar och magiker. De gamla ritualernas tid är förbi, men damerna letar fortfarande noggrant efter ett ungdomselixir som kan, om inte föreviga, så åtminstone förlänga deras skönhet. Ett sådant elixir kan mycket väl vara rooibos, som kan bevara hudens ungdomlighet, rena kroppen och förlänga skönheternas ungdom, och slutligen göra dem lyckliga och nöjda efter så mycket sökande!

För närvarande används växten vid tillverkning av kosmetika från olika märken. Sådana produkter är särskilt populära bland kvinnor i USA, som har uppskattat rooibos återfuktande och föryngrande effekt.

Växtens unika sammansättning hjälper till att bekämpa mimiska rynkor och de första tecknen på åldrande på samma sätt som professionella kosmetiska produkter gör.

Det finns många recept för att göra olika masker och elixirer som kan återställa och fylla huden med ny livskraft. Här är bara några av dem:

1. För att bekämpa inflammationer och eksem bör du fukta en kosmetisk handduk i rooibosbryggning och lägga den i ansiktet. Använd vätska i rumstemperatur. För bättre effekt kan du tillsätta några droppar lavendelolja. En sådan kompress återfuktar och slätar ut huden, och återger den sammetslenhet, lyster och ett friskt utseende.
2. För att bekämpa blåmärken under ögonen ska du fukta bomullsrondeller i avkoket av det hälsobringande teet och lägga dem på problemområdena, slappna av och vänta fem till sju minuter. Om du använder detta medel regelbundet (en till två gånger i veckan) kommer effekten att synas ganska snart.
3. För att släta ut rynkor och få en jämn hy räcker det att tillsätta 1 tesked te till valfri hemmagjord mask.
4. Du kan också använda ett avkok av rooibos för att tvätta ansiktet istället för vatten. Ta 1 tsk rooibos per glas vatten, koka upp och låt svalna. Detta avkok passar inte bara för ansiktstvätt utan även för att skölja håret. Förresten, att använda te som hårsköljning hjälper kvinnor att få tjockt och glänsande hår, precis som i reklamen för kända schampon.
5. Avkoket kan frysas in i iskuber, och på morgonen kan du ”väcka” huden med dessa ”godbitar”. Denna procedur startar en föryngringsprocess, ger huden livgivande fukt och bekämpar inflammationer.
6. Efter att ha kokat avkoket i fem minuter, doppa en bomullsrondell i det och applicera på det mest problematiska området av inflammerad hud eller slemhinna. Som ett resultat av dessa manipulationer kommer inflammationen att gå över och rodnaden försvinna.
7. Vid solbränna bör du brygga te med 1 tsk per glas vatten, låt det dra i fem till sju minuter och smörj sedan den inflammerade huden. Effekten kommer att överträffa alla förväntningar!
8. För att minska porerna kan du göra en mask av havremjöl med äppelcidervinäger, citron, honung och rooibos. Ta 3 msk havremjöl, 1 tsk äppelcidervinäger, 1 tsk citronsaft, 1 tsk honung och 1 tsk rooibos. Blanda alla ingredienser och lägg på ansiktet i ett jämnt lager, förutom huden runt ögonen. Efter 5 minuter (längre får du inte ha den!) skölj av masken med ljummet vatten.
9. Det går också att strama upp ansiktshuden hemma. Kosmetologer rekommenderar att göra följande mask: ta 1 msk havregryn, olivolja, rooibos och 1 äggvita. Vispa först äggvitan till skum, tillsätt sedan rooibos, olja och gryn. Applicera masken på ansikte och hals, och efter 15 minuter skölj med ljummet vatten.
10. För hårväxt kan du göra ett avkok av kardborreblad och rooibos. Ta torkade kardborrerötter och vatten i förhållandet 1:10 och koka i cirka femton minuter. Låt svalna i cirka tre timmar och tillsätt rooibosavkok i förhållandet 1:1. Skölj håret med detta efter schampo. Medlet passar för daglig användning.
11. För att bli av med den ökända apelsinskalet kan du återigen vända dig till det magiska teet. Tillsätt ett starkt avkok i vattnet varje gång och bada i 7–10 minuter. Den hatade celluliten försvinner och huden stramas upp. Dessutom hjälper sådana bad att koppla av och släppa nervös spänning.

När du tillverkar masker, sköljmedel och andra produkter bör du inte försumma försiktighetsåtgärder och göra ett hudtoleranstest på den kosmetiska blandningen, eftersom individuell intolerans mot komponenter är en allvarlig sak och mycket väl kan orsaka många problem. Dessutom bör personer som är utsatta för allergiska reaktioner vara försiktiga och rådfråga en läkare.

Skada och kontraindikationer

Trots alla sina positiva egenskaper har teet också negativa sidor. Kontraindikationer för drycken:

1. Diabetiker bör rådfråga en läkare, eftersom drycken innehåller glukos.
2. Om du har lågt blodtryck bör du inte dricka rooiboste långvarigt och regelbundet, eftersom det sänker blodtrycket.
3. Om du har anemi ska du bara dricka te efter måltid.
4. Den viktigaste kontraindikationen är individuell intolerans, så du bör börja bekanta dig med denna hälsodryck med små portioner, snarare klunkar. Dessutom har teet en speciell smak och en ganska skarp doft.

Hur man väljer och förvarar

När du väljer denna dyrbara te i butik eller apotek bör du följa följande regler:

1. Innan köp måste du läsa innehållsförteckningen på förpackningen. Bra te bör endast innehålla naturliga ingredienser av naturligt ursprung (kryddor, örter, torkade bär).
2. Teet ska vara löst och ha jämnstora bitar.
3. Närvaro av små kvistar eller bark i teblandningen indikerar hög kvalitet, medan gula blad indikerar låg kvalitet.
4. När du väljer mellan lös te och tepåsar bör du föredra det förstnämnda eftersom det har en mer intensiv smak och doft. Men tepåsar är inte sämre när det gäller hälsosamma egenskaper, så oroa dig inte för att påsarna har mindre vitaminer.

Förvara teet torrt och svalt. Det är bäst att använda en speciell keramik- eller glasburk med tättslutande lock, eftersom ju tätare locket sluter, desto längre behåller teet sina nyttiga ämnen, unika smak och arom. Teets hållbarhet är ungefär ett och ett halvt till två år.

Hur du brygger och dricker rooibos på rätt sätt

Att tillreda rooibos liknar att brygga vanligt te. Det finns inga speciella hemligheter, men det finns vissa regler:

1. Först bör du bestämma vilket kärl du ska använda. Det kan vara vilket som helst, men experter rekommenderar inte lergods eftersom de anser att dryckens underbara arom försvinner i sådana kärl. I övrigt finns inga begränsningar. Du kan brygga i tekanna, glas eller termos.
2. Till ett glas kokt vatten ta 1 tsk te och häll över kokande vatten, låt stå i 5 minuter, häll sedan av. Detta görs för att bli av med skadliga mikroorganismer och damm. Häll sedan på kokande vatten igen, vänta 5-7 minuter och njut av teet.
3. Verkliga finsmakare rekommenderar att koka det istället för att bara hälla över kokande vatten. Vid kokning blir färgen rubinröd och smaken och doften blir mer intensiva.
4. Kylt te kan förvaras i kylskåp i flera dagar, och de flesta nyttiga ämnena bevaras nästan intakta. Samma teblad kan användas flera gånger, nämligen 3-4 gånger, utan att smak eller nyttiga egenskaper förändras nämnvärt.
5. Första gången är det bra att tillsätta bitar av ananas, jordgubbar, hallon, karamell etc. Detta gör att du kan njuta av den exotiska smaken, vänja dig vid drycken och njuta varje gång.

Dessutom finns det olika recept för att tillaga örtte, till exempel espresso gjord på rooibos. Javisst! Av denna fantastiska växt kan man göra en riktig espresso, men bara en mycket nyttig sådan. Första gången gjordes ett sådant experiment av sydamerikanen Pretorius. För tillagningen behövde han en vanlig espressomaskin. Han valde en speciell sort av rooibos och fick en dryck som till utseendet mycket liknar det berömda kaffet och till och med har samma skum. Pretorius patenterade sin uppfinning och sedan, efter att ha finslipat receptet, öppnade han en hel "te-kaffe"-inriktning som inkluderar espresso, röd latte och röd cappuccino.

Det kommer knappast att gå att tillaga dessa drycker själv eftersom receptet och tekniken är patenterade, men ett förebyggande te för att stärka immunförsvaret är fullt möjligt att brygga själv. För det behövs: 1 tsk rooibos, en citron och en apelsin, 1 tsk salviablad och, motsvarande, 1 glas vatten.

Ta en tekanna eller termos, lägg i citrusfruktens skal skuren i små bitar, teet, salvia och häll över kokande vatten. Låt dra i 5–10 minuter. En sådan dryck skyddar mot förkylning och värmer under den kalla årstiden.

Det finns också en autentisk metod för att brygga te där man använder 2 tsk te per glas vätska. Häll över kokande vatten, låt dra i 5 minuter och koka sedan ytterligare 5 minuter. Med denna bryggmetod får drycken en mer utpräglad färg, arom och smak.

Förutom bryggreglerna finns det också särskilda egenskaper när det gäller att dricka detta te:

1. För att minimera negativ påverkan på magen bör man välja en behaglig temperatur och avstå från att dricka det alltför hett.
2. Det är bättre att avstå från att tillsätta socker eftersom det minskar mängden nyttiga ämnen och kan förstöra smaken.
3. Det rekommenderas inte att skölja ner mediciner med rooibos.
4. Det är inte heller bra att dricka det på fastande mage.

Hur många gånger kan man brygga

Man kan brygga teet upp till 5–6 gånger.

Intressanta fakta

1. Inte långt från Kuala Lumpur, i Malaysia, ligger världens enda museum tillägnat te från Sydafrika.
2. Om man vattnar krukväxter med resterna av drycken, kommer det att vara till nytta för dem, precis som för människor.
3. Överraskande nog verkar teet på kroppen olika beroende på tid på dygnet: på morgonen piggar det upp, på dagen fyller det med kraft och förbättrar humöret, och på kvällen hjälper det att bli av med trötthet och sjunka in i en sund och fridfull sömn.
4. Rooibos kan inte bara användas som dryck utan också som krydda till många rätter, till exempel till kyckling, olika såser etc. Det tillsätts också vid tillverkning av marmelad, och vissa kockar rekommenderar att man i stället för mjölk tillsätter avkok av örtte till bakverksbasen, vilket ger bakverken en fantastisk mjukhet och lenhet.
5. Först planterade bönder från Sydafrika alltför många buskar eftersom de inte hade beräknat den verkliga efterfrågan på drycken, så priset sjönk så mycket att rooibos blev tillgängligt för nästan alla.
6. Idag, när de flesta forskare runt om i världen är oroade över den globala uppvärmningen, är också specialister från forskningscentret i Sydafrika som studerar egenskaperna hos rooibos-te oroade över detta fenomen. De tror att uppvärmningen kan leda till att denna unika växt försvinner.

Så fördelarna med att dricka rooibos-te har bevisats inte bara av forskare, utan också av vanliga människor som genom att dricka det har kunnat förbättra sin allmänna fysiska hälsa och bli av med olika sjukdomar. Men man bör ändå inte betrakta den magiska drycken som ett universalmedel som kan bota allvarliga åkommor!

Detta te är på sätt och vis ett arv från avlägsna och mystiska sydafrikanska förfäder till mänskligheten, som lyckades förmedla kunskap om den magiska dryckens helande egenskaper till framtida generationer – en dryck som stärker inifrån och förlänger livet.

Örtteet är verkligen unikt och saknar motstycke i världen, varför tusentals människor har blivit dess beundrare och finsmakare. Det släcker törsten eller bara dricks för njutningens skull, med sin oefterhärmliga arom och mystiska smak som kan föra en till solgenomstrålade dalar i Afrika – en kontinent som noga bevarar sina hemligheter men ibland välvilligt skänker vissa skatter till människorna.

Foto av rooibos-te