Hur avgör man att mango blivit dålig? Viktigaste tecknen

Mango är en tropisk frukt med en intressant smak. Den kan köpas i vilket snabbköp som helst. För att undvika att den blir dålig för tidigt bör den förvaras på rätt sätt. Men om frukten blivit olämplig att äta är det bäst att slänga den.

Tecken på dålig mango

Följande tecken tyder på att mangon är dålig och inte bör ätas:

• klibbig yta på frukten;
• bulor i skalet;
• obehaglig lukt;
• rynkigt skal;
• förekomst av mögel.

Om minst ett tecken upptäcks bör du inte äta denna frukt, då den kan vara farlig för hälsan.

Hur man förvarar frukten så att den inte blir dålig

Mango är en lättfördärvlig produkt som inte förvaras bra på en varm plats. För att förlänga hållbarheten bör en hel frukt som är mogen förvaras i kylskåp.

Om frukten är skuren ska den läggas i en behållare med tätt lock och ställas i kylen. Helst bör den ätas inom en dag, eftersom ruttneprocesser snabbt sätter in.

Kan man frysa den

Det går att frysa mango för att bevara frukten. Frukten förlorar inte sin smak. Men innan den läggs i frysen måste skalet och kärnan avlägsnas, och mangon skäras i bitar. Hållbarhetstid: 6 månader.

Hur vet man att mango är mogen

En mogen frukt är fast och lagom mjuk. På skalet syns små mörka prickar. Köttet är gult utan mörka fläckar.

Mango är en välsmakande och nyttig tropisk frukt. Den bör inte förvaras länge, utan helst ätas direkt, eftersom den snabbt blir dålig.