Hur fiskolja påverkar människokroppen

Fördelarna med skaldjur, insjöfisk och vissa typer av alger har länge varit vetenskapligt bevisade. Baserat på dessa produkter tillverkas en mängd kosttillskott och läkemedel. En av de mest kända under flera decennier är fiskolja. Ja, smaken och doften är speciell, men de hälsosamma egenskaperna är tillräckligt stora för att kompromissa. Vissa föredrar att ta den i kapselform, men det är mycket nyttigare att äta den i sin ursprungliga form, genom att inkludera rätter av fisk med hög fetthalt i den veckovisa kosten.

Allmän information om fiskolja

Vissa dietister rekommenderar magra fiskarter, andra insisterar på att man ska föredra fetare fisk. Orsaken till oenigheten ligger inte i en enskild faktor, utan i sammanhanget för dessa råd. Om det till exempel föreligger störningar i mag-tarmkanalen och andra problem med matsmältningssystemet, tas en hel grupp livsmedel initialt bort från kosten. Om man däremot inte har några särskilda kostrestriktioner, är det önskvärt att regelbundet unna sig välsmakande havsfisk eller insjöfisk med en relativt hög fetthalt. Till sådana arter hör:

• Kaspisk skarpsill;
• lodda;
• sill;
• makrill;
• stör;
• stjärnstör;
• ål;
• sutare;
• karp;
• flundra;
• forell;
• mal.

Alla dessa arter är rika på omega-3-fettsyror, som är nödvändiga för att kroppen ska fungera normalt i alla åldrar. Fiskoljan i sig är värdefull eftersom den är byggmaterial för cellvävnader och en förutsättning för normal hjärnfunktion.

Lite historia

Massproduktion av fiskolja startade i Norge på 1800-talet. Grunden för slutsatserna om produktens fördelar var observationer av en lokal apotekare på kustborna, vars kost, till skillnad från andra befolkningsgrupper i landet, alltid innehöll torskleverolja. De utmärkte sig genom en beundransvärd hälsa, motståndskraft mot sjukdomar och barnen drabbades mer sällan av rakit. Metoden för utvinning och bearbetning av fiskolja tillskrivs Meller, som slutförde sitt arbete 1854, utvecklade praktiska tekniker och började exportera denna extremt nyttiga produkt.

Hälsofördelar med fiskolja

Produkten innehåller:

• Omega-3- och Omega-6-fettsyror;
• fluor;
• jod;
• brom;
• fosfor;
• fettlösliga vitaminer A och D;
• antioxidanter.

Fiskoljans särdrag är dess höga upptagningshastighet i kroppen. Den lagras inte på sidorna utan går helt till att stödja kroppen.

Vid regelbunden användning minskar risken för åderförkalkning, kärlväggarna bevarar elasticiteten, vilket minskar sannolikheten för stroke. Och även:

1. Skelettsystemets styrka säkerställs.
2. Ett friskt utseende på naglar och hår bibehålls.
3. Ämnesomsättningen påskyndas.
4. Åldringsprocessen bromsas.
5. Kroppens motståndskraft mot virus- och bakteriesjukdomar ökar.
6. Cellförnyelsen påskyndas.
7. Gifter och salter av tungmetaller avlägsnas.
8. Sannolikheten för näthinneavlossning minskar, synskärpan och funktionen hos blodkärlen i ögonbotten bibehålls.
9. Tankeprocesserna påskyndas.
10. Risken för blodproppar minskar.
11. Blodsammansättningen förbättras.

Viktigt: Eikosapentaensyra, som ingår i fiskolja, är effektiv vid behandling av emotionell labilitet och depressioner.

För pensionärer rekommenderas en kur av produkten för att stabilisera hjärt- och kärlsystemet och nervsystemet, samt återställa broskvävnad. Gravida ordineras ofta fiskolja eller produkter med hög halt av det för att förhindra utveckling av komplikationer hos fostret. Fiskolja bibehåller hudens skönhet och hälsa i alla åldrar, vilket är särskilt relevant för kvinnor. Tack vare förmågan att minska inflammation, lindra muskelvärk, öka uthållighet och förbättra prestationen är produkten efterfrågad inom sportnutrition.

Den främsta kontraindikationen för intaget är individuell överkänslighet. Produkten införs också med försiktighet i kosten vid allergi mot fisk och hos barn under 3 år.

Tänk på: Fiskolja är inte lämplig för matlagning eftersom den förlorar sina nyttiga egenskaper vid höga temperaturer.

I vilken form man tar denna produkt är en smaksak. Huvudsaken är att den stödjer hälsan och är naturlig.