Hur linfrö påverkar människokroppen

Linfrö uppskattas som ett vitamintillskott och läkemedel. I de små oansenliga fröna finns ett förråd av nyttiga ämnen. De rekommenderas att inkluderas i kosten för att bromsa åldersförändringar, återställa tarmfunktionen, normalisera hormonbalansen och kontrollera vikten.

Linfröns nyttiga egenskaper

En mildblå dimma som sveper över fältet — det är blommande lin. Det odlas i industriell skala inte bara för framställning av naturliga tyger. En mycket värdefull komponent är också fröet, som sedan länge använts i kulinariska och medicinska syften.

Produktens sammansättning:

• hela serien av B-vitaminer;
• lecitin;
• järn;
• koppar;
• kalcium;
• fosfor;
• zink;
• Mangan;
• natrium;
• selen;
• enzymer;
• slem;
• flavolignaner;
• pektiner;
• antocyaniner;
• garvämnen;
• enzymer;
• Omega — 3, 6 och 9 fettsyror;
• flavonoider;
• polysackarider.

Viktigt: De nyttiga ämnena kan endast tillgodogöras om fröna mals noggrant eller tuggas ordentligt. Om man sväljer dem hela kommer de att utsöndras ur kroppen i stort sett oförändrade.

Oftast används linfrö som mjöl eller så föredrar man linfröolja om man vill dressa en sallad med färska grönsaker.

Linfrö rekommenderas att inkluderas i kosten vid hjärt- och kärlsjukdomar, under klimakteriet, vid kvinnliga åkommor, störningar i reproduktionssystemet, gastrit, frekventa inflammatoriska processer och ökad blodkoagulering.

Fleromättade fettsyror är viktiga för att upprätthålla blodkärlens elasticitet och för korrekt tillväxt och utveckling hos den växande organismen. Med sina antioxidativa och östrogena egenskaper minskar linfrö risken för cancer. Kostfibrerna i fröna påskyndar utsöndringen av slaggprodukter och överflödig vätska samt minskar kolesterolnivån. Linfrö rekommenderas även vid diabetes eftersom det fördröjer sockerupptaget i blodet.

Produkten ger utmärkt effekt när den används i viktkontrollprogram, genom att förse kroppen med nödvändiga ämnen och förhindra brist på mikro- och makronäringsämnen. Produkten normaliserar matsmältningssystemets funktioner, används för att förebygga leversjukdomar och för rehabilitering av patienter under postoperativ period.

Dagsbehovet för en vuxen person är cirka 2 matskedar frön per dag.

Kontraindikationer för användning är individuell intolerans, hyperkalemi, försämring av mag- och tarmsjukdomar, stenar i urinblåsan och gallblåsan samt jodbrist.

Användningssätt för linfrö

Inom matlagning används mjöl eller malda frön. Det tillsätts i bakverk, sallader, yoghurt. För viktminskning räcker det med 1 tesked frön per dag. De tas på morgonen på fastande mage, genom att tuggas ordentligt. Effekten syns efter 2-3 veckor eftersom produkten har en ackumulerande effekt.

Tänk på: I medicinska syften används lin enligt en ökande princip, där man först äter högst 1 tesked, och gradvis ökar mängden till 2 matskedar. Uppehållet mellan behandlingskurserna bör vara 2-3 månader.

Malda frön tillsätts också i gröt, och som extra ingrediens i kisel, cocktails, müsli.

I medicinska syften används lin för att avlägsna tarmparasiter. Lignanerna i produkten dödar maskar i alla stadier och avlägsnar dem från kroppen. För spolmask är en blandning av lin och kryddnejlika mer effektiv. Samtidigt hjälper intaget av produkten mot förstoppning.

När man introducerar linfrön i kosten bör man tänka på att det är en lättfördärvlig produkt som inte tål direkt solljus och konstant syretillförsel. Man måste mala dem i portioner precis före användning och förvara i en tättslutande behållare. Bäst är att använda en glasburk och förvara den på en sval plats.

Genom att följa rekommendationerna för förvaring och användning av linfrön kan man stödja sin kropp, öka immuniteten och få enorm nytta av produkten.