Frukten mangostan: nyttiga egenskaper och kontraindikationer

Mangostan är en exotisk frukt som har många namn. Ibland kallas den mangustin, mangostan eller mangkut. Den tillhör familjen Clusiaceae och är en nära släkting till Garcinia cambogia – en frukt som idag används mycket aktivt inom dietik för viktminskning.

Vad är mangostan och hur ser den ut

Den här frukten är frukten av mangostanträdet. I det vilda växer det i Indonesien, men dess ursprung är okänt. För närvarande odlas mangostanträd i Thailand, på Sri Lanka, i Malaysia, dvs. främst i Sydostasien. Det finns dock uppgifter om att det odlas även i Honduras.

En egenskap hos mangostanträdet är att det växer mycket långsamt och börjar i genomsnitt bära frukt först under det nionde året. Men därefter ger det två skördar per år. Det blir mycket högt – upp till 6–25 m, har en rak stam täckt med mörkbrun, ibland nästan svart bark med en fjällande struktur. Kronan är pyramidformad.

Inuti barken finns ett hartsartat bittert ämne som kan kallas naturlig latex. Mangostan är en vintergrön växt vars grenar är täckta med avlångt-lansettlika läderartade blad. Intressant nog är de gamla bladen mörkgröna, något glänsande vid basen, medan nya blad växer i en nästan rosa nyans.

Blommorna på mangostanträdet är ganska stora, upp till 5 cm i diameter, och de växer i grupper i ändarna av grenarna och har en ganska ljus färg på de ovala kronbladen – med röda, gula, gröna fläckar och kanter.

Blommorna faller snabbt av, och på träden kommer runda frukter. De är släta på utsidan och deras diameter kan vara 3,5–7,5 cm. Frukterna är täckta av ett tjockt skal som vanligtvis har en mycket intensiv nyans – från rödlila till mörkt violett. Skalets tjocklek är 6–10 mm. Köttet inuti är snövitt, ibland svagt rosa, saftigt, uppdelat i 4–8 klyftor. Det kan finnas inga frön inuti, men ibland finns de – små, avlånga, något tillplattade.

Fruktköttet har en fin arom, och även om alla uppslagsverk beskriver smaken som syrligt-söt, är den i själva verket mer komplex. Den har inslag av citrus, ananas, nektariner och jordgubbar, så det är nästan omöjligt att beskriva den med ett enda ord.

Sammansättning och kaloriinnehåll

Mangostan har relativt lågt energiinnehåll. Den innehåller bara 73 kcal per 100 g.

Fruktkött och skal har olika kemisk sammansättning. Den komplexa syrligt-söta smaken hos fruktköttet förklaras av att det innehåller mycket syror (pH-värdet är omkring 3,5). Men samtidigt innehåller det en hel del sockerarter – fruktos utgör 2,4% av volymen, något mindre glukos, och sackaros dominerar (cirka 10%).

Fruktköttet innehåller följande ämnen:

1. B-vitaminer, inklusive folsyra, som deltar i ämnesomsättningen och samtidigt normaliserar nervsystemets funktion.
2. Askorbinsyra, som i sig är en stark antioxidant och även förbättrar blodkärlens tillstånd.
3. E-vitamin, som har antiinflammatoriska egenskaper och gynnar reproduktionssystemet.
4. Mineraler – kalium, natrium, järn, jod, zink, fluor m.m.

Totalt sett utgör fruktköttet bara cirka 30% av fruktens totala vikt, resten är det tjocka skalet. Det har en bitter smak. Skalet innehåller flavonoider (xantoner), vars anticanceregenskaper idag studeras aktivt vid olika universitet, samt pektin. Tanninerna i skalet ger det en bitter smak och har en sammandragande effekt. Därför används skalet av denna frukt i asiatiska länder mot diarré och olika magåkommor.

Nyttiga egenskaper hos frukten mangostan

Allmänna fördelar

Mangostans unika sammansättning, samt det faktum att den nästan inte har några kontraindikationer för konsumtion, gör den till en mycket lovande råvara för läkemedelsindustrin. Dessutom har inte bara fruktköttet utan även skalet hälsofördelar. Förr i tiden behandlades infektionssjukdomar i urinvägarna med preparat baserade på skalet. Dessutom används trädets blad och bark inom farmakologi och folkmedicin.

Själva frukten har följande hälsofördelar:

1. Antibakteriell verkan. Xantonerna i dess skal ger skydd mot patogena mikroorganismer. Man tror att de är effektiva även mot vissa typer av svamp.
2. Antiinflammatorisk effekt. Den beror på närvaron av en stor mängd flavonoider, särskilt antocyaniner som ger skalet dess intensiva lila färg. Det är dessa som har de mest uttalade antiinflammatoriska egenskaperna. Därför används skalextrakt för att behandla artrit och andra liknande sjukdomar.
3. Stärkande av immunförsvaret tack vare högt innehåll av vitamin C och E.
4. Förbättring av det kardiovaskulära systemet tack vare närvaro av askorbinsyra och kalium.
5. Normalisering av hjärnans blodcirkulation.
6. Förbättring av matsmältningsprocesserna (och mangostan hjälper även att bli av med mag-tarmbesvär).
7. Påskyndar ämnesomsättningen.
8. Effektivt förebyggande av cancersjukdomar.

Ämnena i fruktköttet och skalet hjälper mot huvudvärk och normaliserar sömnen. Dessutom hjälper xantonerna, som finns i stora mängder i skalet, till att förbättra mental prestation och fungerar som adaptogener, det vill säga hjälper kroppen att anpassa sig till miljön. Pekinerna, som också finns i skalet, upprätthåller den mikrobiologiska balansen i tarmen.

För kvinnor

För kvinnor är mangostan användbar för sina antiinflammatoriska egenskaper – det hjälper mot olika sjukdomar i bäckenorganen. Dessutom innehåller den ämnen som bidrar till att reglera menstruationscykeln. Den höga jodhalten hjälper till att bekämpa vissa sköldkörtelsjukdomar. Vitamin E är effektivt vid behandling av sjukdomar i reproduktionssystemet.

Det finns studier som visar att mangostan kan bekämpa för tidigt åldrande. Extrakt från fruktköttet och skalet hjälper till att behålla fukten i huden och förhindra uttorkning. Dessutom har de en mild antibakteriell effekt och skyddar huden från patogena mikrober.

I Belgien har man också genomfört studier av mangostans reparativa egenskaper. Man har bland annat visat att hud som behandlats med preparat baserade på dess extrakt återhämtade sig snabbare än efter användning av vanliga produkter som innehåller vegetabiliska oljor och silikoner.

För män

Bland xantonerna (och det finns över 60 i mangostan) har man relativt nyligen isolerat en som kallas alfa-mangostin. Det har visats att den inte bara normaliserar blodsockernivån utan också behandlar sexuell dysfunktion genom att förbättra kvaliteten och öka aktiviteten och mängden spermier. Så mangostan är användbar vid manlig infertilitet. Dessutom har ett antal studier visat att detta ämne kan reglera blodtrycket.

Slutligen används preparat baserade på extrakt från denna frukt vid behandling av prostatit och för att förebygga prostatacancer.

Under graviditet

Blivande mammor rekommenderas inte att äta exotiska frukter. Även om de har provat mangostan före graviditeten och den inte orsakat några biverkningar, betyder det inte att fostret inte kan utlösa en allergisk reaktion vid en så allvarlig hormonell omställning. Så det är bäst att avstå från att äta frukten under graviditeten.

Vid amning

Under de första två månaderna av amning bör unga mammor inte alls äta exotiska frukter för att undvika att orsaka en allergisk reaktion hos barnet. Men därefter kan de inkluderas i kosten i små mängder, men bara om kvinnan redan provat mangostan före graviditeten och den inte orsakat allergi hos henne.

För barn

Det rekommenderas inte att ge mangostan till barn under tre år på grund av hög risk för allergisk reaktion. Äldre barn kan ges, men man bör ändå börja med en relativt liten mängd.

Vid viktminskning

Frukten innehåller hydroxicitronsyra, vilket ger anledning att anta att frukten har fettförbrännande effekt. Som viktminskningsmedel används vanligtvis inte själva frukten, utan extrakt från fruktköttet och skalet, eftersom syran i den formen är särskilt aktiv.

Tyvärr har inga fullständiga studier av mangostanens egenskaper genomförts. När det gäller hydroxicitronsyran i frukten har forskare visat att dess effekt består i att hämma aktiviteten hos enzymet ATP-citratlyas. Detta enzym deltar i sin tur i lipidbiosyntesen. När dess aktivitet hämmas omvandlas kolhydraterna från maten inte till fettavlagringar utan till glykogen. Dessa förändringar registreras av hjärnan, som som svar frisätter stora mängder serotonin. Den förhöjda nivån av detta lyckohormon hjälper till att minska aptiten, vilket främjar viktminskning.

Dessutom hjälper mangostanextrakt kroppen att öka energiförbrukningen. Som ett resultat bryts glykogen ner och lipidomsättningen påskyndas, vilket hjälper till att gå ner i övervikt.

Men man måste förstå att deltagarna i sådana studier inte alltid lyckades bli av med övervikt. Resultatet var mycket beroende av dosen extrakt och behandlingstiden, och ofta var effekten inte särskilt långvarig. Problemet är att alla industriellt framställda juicer och extrakt av denna frukt för närvarande är kosttillskott. Det finns ingen enhetlig standard, och dosen av den aktiva substansen kan variera – även inom olika batcher från samma tillverkare.

Dessutom har det visat sig att mangostan bättre hjälper till att gå ner i vikt som ökat på grund av fet mat, snarare än på grund av godis. Så dess roll i viktminskning är förmodligen överdriven av marknadsförare – åtminstone för närvarande. Forskare anser att denna frukt i allmänhet är en ganska lovande produkt, och det är möjligt att man i framtiden kan få fram mer effektiva läkemedel baserade på den.

För närvarande räcker det att helt enkelt tillsätta mangostankött i yoghurt, smoothies eller kefir för att förbättra matsmältningsprocesser, eliminera gifter och därmed åtminstone något påskynda ämnesomsättningen.

Mangostan inom folkmedicin

I Sydostasien används mangostankött vanligtvis endast i matlagning (och äts ofta kylt, serverat på en 'bädd' av krossad is). Själva frukten håller sig i alla fall inte länge. Däremot kan dess skal, som används för medicinska ändamål, hålla länge. Det lämnas ibland som små torra bitar, men mals oftast till pulver.

På basis av denna bereds följande medel:

1. Avkok. Till 500 ml kokande vatten behövs 1 tsk pulver. Medlet kokas upp och stängs av omedelbart. När det har svalnat till en lämplig temperatur, silas det genom ett filter (kan vara papper) och dricks i små klunkar. Detta avkoks antibakteriella och svampdödande egenskaper gör det effektivt mot gonorré, candidiasis, kronisk uretrit, cystit. Avkoket har också uttalade febernedsättande egenskaper.
2. Infusion. Till 200 ml kokande vatten tar man 1 tsk pulver och låter det dra i en timme. Denna volym delas i två portioner och dricks på morgonen och kvällen. Infusionen hjälper bra vid olika symptom på tarminfektion och dysenteri. Den används också som munskölj vid stomatit, tunginflammation och andra liknande sjukdomar i munhålan.

Både infusion och avkok har en bitter smak. Därför kan man vid behov tillsätta lite honung.

Infusion och avkok kan också användas utvärtes, men i så fall måste koncentrationen av den aktiva substansen ökas. Det vill säga i båda recepten tar man 3 tsk pulver till samma mängd kokande vatten. I så fall kan man göra kompresser av avkoket eller infusionen mot eksem och olika typer av dermatit, samt tillsätta i vattnet för ett medicinskt bad.

Pulver från mangostanskal, om det är tillräckligt fint malet, kan användas som tillsats i medicinska salvor mot utslag, svampsjukdomar, eksem.

Användning inom kosmetologi

I Thailand tillverkas kosmetika baserad på mangostan. Men den kan också göras hemma. Vanligtvis tillsätter man extrakt från mangostanköttet eller pulver från dess skal i kosmetiska produkter.

Denna ingrediens används ofta i masker och krämer för mogen hud. Med åldern försämras hudens förmåga till regenerering avsevärt, vilket åtföljs av en försvagad barriärfunktion. Men extrakt från mangostan kan rätta till situationen. Ämnena i det hjälper till att jämna ut hudens struktur, förbättra dess färg, ta bort fina rynkor. Dessutom hjälper mangostan att lindra irritation och inflammation, eliminera rodnad och bli av med couperose (det visar sig som ett synligt kärlnätverk).

Medel baserade på frukten används också för att återställa huden efter skada.

Oftast i butiker som säljer ayurvediska produkter och ingredienser för hemgjord kosmetika kan man hitta pulver från mangostanskal. Det används på följande sätt:

1. Mask för problemhy – 1 tsk pulver blandas med kefir och färskpressad citronsaft till en konsistens som lös gräddfil. Medlet appliceras i ansiktet i 15–20 minuter, sedan sköljs det av med rumstempererat vatten. Masken har en lätt blekande effekt.
2. Mask för fet hy – 1 tsk pulver från mangostanskal blandas med flytande blomhonung och färskpressad citronsaft (det räcker med en halv frukt). Konsistensen ska vara densamma som för masken som beskrivs ovan. Medlet hålls på huden i 15 minuter, sedan sköljs det av med svalt vatten.
3. Skrubb för problemhy. Pulvret blandas med en lipidbas – till exempel yoghurt. En homogen blandning blir det aldrig, men i detta fall utnyttjas just denna egenskap, och granulerna fungerar som slipmedel. En sådan skrubb hjälper inte bara att lindra inflammation utan även att bli av med komedoner (svarta pormaskar).

Pulvret kan användas till kroppsskrubb genom att blandas med olika basoljor – till exempel persikoolja eller mandelolja. För fet hy tillsätts lite färsk citronsaft.

Extrakt eller avkok av mangostan kan tillsättas i badvattnet – det ökar också hudens tonus. Pulvret från frukten kan även blandas i färdiga krämer och masker.

Användning i matlagning

I länder i Sydostasien används mangostan flitigt i matlagning. Man gör sallader med den, inklusive skaldjurssallader, samt fruktcocktails och desserter, mjuka mousser och suffléer, smakrika såser som passar utmärkt till kött och fisk. Mangostan blir också en utmärkt fyllning för söta pajer. Denna frukt ger fräscha toner och en lätt citrusaktig smak.

Utifrån frukten kan man tillaga olika rätter.

Fruktsallad

Mangostanköttet skärs i små bitar och blandas med skuren ananas, jordgubbar och andra thailändska frukter.

Smoothie med mangostan

Ta fruktköttet från 2–3 frukter, skär i bitar och mixa i blender med naturell yoghurt utan tillsatser. Man kan även tillsätta jordgubbar eller citrusfrukter i smoothien.

Mangostansylt

Ta den vita fruktköttsdelen, hacka den, blanda med lika mycket farinsocker och tillsätt lite kanel. Efter uppkokning kokas blandningen i bara några minuter.

Mangostansås

Ta 5–6 frukter (beroende på storlek), ½ tsk färsk limejuice, 150 ml kokt vatten, 1 tsk majsstärkelse, 1 tsk currykryddblandning, 3 nypor salt, 1 nypa socker. Skala mangostanerna. Fröna behöver inte kastas. De kan rostas lätt i en stekpanna utan olja och tillsättas i såsen eller i någon sallad. Såsen tillagas i en wok eller kastrull med nonstick-botten. Finhackad mangostan hälls i kärlet, nämnda kryddor och limejuice tillsätts, och ½ glas vatten hälls i. Kärlet ställs på spisen och hålls på låg värme tills fruktköttet blir riktigt mjukt. Under tiden blandas majsstärkelse med vatten så att det blir homogent, utan klumpar. Vattnet måste vara kallt, annars fungerar det inte. När fruktköttet kan mosas med en gaffel går man vidare till slutskedet. Frukt- och kryddpurén blandas med stärkelse utspädd i vatten och rörs om tills en jämn massa erhålls. Man kan mixa allt igen med blender och hålla på låg värme tills det tjocknar, men låt det inte koka upp.

Sallad med mangostandressing 'Tre smaker'

Detta är en traditionell thailändsk rätt som även kan anpassas till ryska förhållanden. För att tillaga den behöver du 100 g ananas (helst färsk, inte konserverad eftersom den senare anses vara för söt), 10 st stora kokta räkor, ½ schalottenlök, en halv chilipeppar, 7–8 cocktailtomater, 50 ml mangostansås tillagad enligt ovanstående metod, myntablad, 100 g kokt kycklingbröst. Den sista ingrediensen ersätts ofta med kalkon, men dess kött anses vara torrare, så det kan behövas mer sås.

Räkorna tinas, skalas och den hårda ryggsena tas bort, sedan kokas de i kokande saltvatten i högst 2 minuter. Kycklingbröstet eller kalkonen kokas också i förväg. Chilipepparn skärs i tunna ringar, fröna tas bort. Kycklingköttet skärs i tärningar. Schalottenlöken skalas och skärs i ringar, som sedan delas i kvartar. Cocktailtomaterna halveras. I en separat skål blandas löken och chilipepparn med mangostansåsen. Vid behov tillsätts mer limejuice och blandningen får dra en stund.

I salladsskålen lägger du kycklingbitar, tomater, tärnad ananas och hela räkor. Häll sedan över den förberedda dressingen och blanda. Garnera med myntablad.

Thailändsk sallad med mangostan, räkor och fläsk

För att tillaga den behöver du 6–7 rensade mangostaner, 100 g inte för fet fläskfärs, 8–10 stora räkor, 2–3 schalottenlökar. Till denna sallad behövs en komplex sås som görs på färsk limejuice (3 msk), traditionell fisksås (20 ml), en liten mängd cayennepeppar, 1 msk socker utan topp och med en handfull myntablad. Färsen görs av kokt fläskkött. Räkorna rensas och kokas enligt ovanstående metod.

Mangostanerna rensas och delas i klyftor. Löken skärs i tunna strimlor och halvringar. Dressingen görs i en separat skål genom att blanda ingredienserna så att sockret löser sig helt. I salladsskålen lägger du alla ingredienser, häller över såsen, blandar och låter stå i 15 minuter så att både kött och skaldjur absorberar fruktens och dressingens smaker.

Mangostansorbet

För den behövs bara fruktköttet. Till flera portioner tar man 500 g fruktkött. Räkna med att 100 g motsvarar 2–3 frukter med skal. Dessa frukter rensas, kärnorna tas bort och fruktköttet mixas i en blender med en mycket liten mängd salt. Därefter ställs den mixade massan i kylskåpet, men inte i frysen, i 30–40 minuter. Under tiden kokas en sockerlag – som för vanlig sorbet. Älskare av exotiska smaker kan koka den inte på vanligt vatten utan på kokosvatten, eftersom det är nyttigare och innehåller många mineraler. Efter en halvtimme mixas fruktpureén med sockerlagen till en jämn massa. Sedan ställs den i frysen i 3 timmar. Ungefär var 20–30:e minut rörs pureén om.

Mangostan kan användas i matlagning inte bara på de sätt som nämnts ovan. Till exempel tillsätts juice från fruktköttet i citrusgelé. För övrigt har skalet i sig själv geléande egenskaper på grund av pektin. Men för att ta bort bitterhet krävs värmebehandling.

Skada och kontraindikationer

Mangostan anses vara en av de säkraste produkterna. Under hela observationstiden har inga fall identifierats där konsumtionen ledde till negativa konsekvenser för matsmältningssystemet. Men ändå bör den läggas till kosten med försiktighet.

Precis som alla andra exotiska frukter kan mangostan utlösa en allergisk reaktion. Den visar sig främst som hudutslag, rodnad och klåda. Om sådana symptom uppstår bör du omedelbart utesluta frukten från din kost. Av samma anledning rekommenderas den inte under graviditet och amning.

Det finns även andra begränsningar. Man tror att stora mängder mangostan kan sänka blodsockernivån. Och även om den generellt är nyttig för diabetiker, kan den inte konsumeras okontrollerat av den anledningen. Den ovan beskrivna kopplingen mellan hydroxicitronsyra och serotonin innebär också att denna frukt inte kan kombineras med läkemedel som ordineras mot depression. För paradoxalt nog kan överskott av serotonin orsaka förgiftning, och ganska allvarlig sådan.

Intressant nog har studier visat att mangostan, till skillnad från sin släkting Garcinia cambogia, passar bra med grönt te. Men med alkohol, vissa hormonella läkemedel och medel som påverkar blodets viskositet och koagulering, rekommenderas den inte. Dessutom, på grund av högt innehåll av fruktsyror, bör den inte ingå i kosten vid reflux, pankreatit, gastrit med hög surhet – särskilt om dessa sjukdomar är i akut skede.

Hur man väljer och förvarar

Att välja en färsk mangostan är inte så svårt. Den bör vara ganska stor (eftersom fruktköttet bara upptar en tredjedel av volymen) och fast vid beröring. Skalet ska vara slätt, utan defekter och inte för hårt.

Skalets färg ska vara jämnt lila, utan fläckar. Om fläckar uppstår kan det tyda på att frukten har förvarats för länge. Detta indikeras också av en brun nyans på de övre bladen – idealt bör de vara mörkgröna. Om skalet är täckt med sprickor, betyder det att frukten har blivit dålig. Dessutom kan genom sprickor bittera ämnen från skalet tränga in i fruktköttet, och det blir helt enkelt smaklöst.

I kylskåpet kan frukten förvaras i upp till två veckor – om den fortfarande har skalet på. Man får inte frysa mangostanens fruktkött – det förlorar alla sina nyttiga egenskaper. För att bevara det längre än 2 veckor kan man göra sirap av det. Vissa experter rekommenderar också skonsam konservering – sterilisera frukterna i högst 10 minuter, annars förlorar de inte bara sina nyttiga egenskaper utan även smak och arom. Traditionell mangostansylt kan också förvaras i flera månader.

Så här får du mangostanen att mogna
Denna frukt mognar endast på trädet, så du bör välja enbart redan mogna frukter.

Hur man skalar och äter mangostan på rätt sätt

Denna frukt är bäst att äta färsk. För att göra det börjar man med att ta bort skalet. Fruktens övre blad öppnar man för hand. Om frukten är mogen räcker det att trycka på den med två fingrar på sidorna. Då spricker den, och du kan enkelt ta bort skalet, under vilket det finns ett gott fruktkött.

Ibland spricker inte skalet av sig själv när du trycker. Då gör du några snitt med en kniv, var noga med att de inte är för djupa och skadar fruktköttet. Var överhuvudtaget försiktig, eftersom kniven glider lätt på mangostanens släta skal. Efter det lyfter du försiktigt skalet med en kniv eller gaffel och tar bort det antingen helt eller till hälften. Ur den bildade halvan tar du ut fruktköttet med en sked.

Kan man äta kärnorna

Mangostanens kärnor är dess frön. De äts inte råa. Men rostade är de en populär krydda i det thailändska köket.

Intressanta fakta

Det finns många legender om mangostan. Några tolkar namnet på sitt eget sätt. Till exempel säger en legend att frukten först kallades "mangcut". Men sedan på någon marknad hörde en utlänning namnet fel och frågade – är det verkligen mango? Påstås säljaren ha svarat: mango son-tin, vilket ungefär kan översättas som "vilken mango, för sjutton?" Men "mango son-tin" förvandlades till "mangostan", och namnet spreds vidare. Tydligen är det bara en turisthistoria, men ganska underhållande.

En annan legend berättar att Buddha först stötte på mangostan under en av sina vandringar. Den uppfriskande smaken av frukten tyckte han så mycket om att Buddha välsignade dessa frukter och gav dem till människorna – som en oöverträffad gåva från himlen. Denna historia har också ett korn av sanning – mangostan har varit känd i Sydostasien sedan urminnes tider.

Men trädet som dessa frukter växer på är verkligen unikt. Teoretiskt sett är mangostanträdet en tvåbyggare, vilket innebär att vissa träd har honblommor och andra hanblommor. Men de senare förekommer knappast i naturen. Därför måste honplantorna klara sig utan pollinering, och frukterna uppstår genom en process som kallas agamospermi. Från frön av sådana frukter växer träd som är exakta kopior av moderplantan.

Mangostanträdets frön anses vara mycket krävande; de dör snabbt vid torkning, så de kan bara förvaras i fuktiga förhållanden. Att odla mangostan i Ryssland lär dock knappast lyckas – även vid +20 grader saktar träden ner sin tillväxt, och vid +5–6 grader dör de, för att inte tala om frost!

Mangostan fördes först till Europa på 1600-talet, men under lång tid förblev den en sällsynthet eftersom den var mycket svår att bevara under transport, och sjöresan från Indonesien till Storbritannien tog flera månader. Därför transporterades den bokstavligen som plantor, och för detta måste man organisera speciella växthus på fartygen och säkerställa särskilda förhållanden. Det var dyrt, och frukten fick ingen större spridning – fram till nyligen, när flygtransporter gjorde leveransen fullt möjlig. Och det är utmärkt, eftersom växtens frukter är mycket nyttiga – det räcker att nämna att av de 200 av vetenskapen kända xantonen finns en tredjedel just i mangostan!

Foto av mangostan