Hur länge ska du koka mannagrynsgröt och hur vet du att den är klar?

Det finns nog ingen som inte har ätit mannagrynsgröt minst en gång i livet. I det klassiska receptet kokas den på mjölk. Men vid diet, för att minska kaloriinnehållet, kan du laga mannagrynsgröt på vatten. För smak tillsätts socker, frukt, nötter, sylt eller marmelad.

Hur länge behöver du koka mannagrynsgröten?

Att laga mannagrynsgröt är inte svårt. Huvudsaken — är att få den utan klumpar. Om du inte har stor erfarenhet av tillagning är det bättre att hälla i grynen i varm, men inte kokande vätska. Du måste röra om innehållet hela tiden.

1. Från det att mannagryn tillsätts i kastrullen kokas den i 6–7 minuter. Därefter stängs värmen av, och behållaren täcks med lock och lämnas att dra i cirka 10 minuter.
2. Gryn tillverkade av mjuka sädesslag lagas snabbare. Det räcker med två–tre minuter från det att gröten kokar upp för att den ska bli klar. På förpackningar med sådan mannagryn finns en märkning "M".
3. Tekniken för att tillaga mannagrynsgröt i en multikokare skiljer sig från den vanliga. I skålen hälls grynen direkt och mjölk tillsätts. På läget "mjölkgröt" ställs timern på 15 minuter.

Hur vet du att mannagrynsgröten är klar?

Det går inte att avgöra visuellt när gröten är klar. Därför måste du förlita dig på tillagningstiden. Efter att kastrullen tagits bort från värmen fortsätter grynen att absorbera vätska ett tag. Gröten blir tjockare.