Vad är skillnaden mellan hassel och hasselnöt?

I den här artikeln går vi igenom skillnaderna mellan skogshassel och hasselnöt, deras fördelar och förklarar vilket av dessa två alternativ som är bäst att välja.

Hasselnöt: hur ser den ut och var växer den?

Som regel kallas hasselnöt för de odlade sorter som härstammar från den vilda hasseln. Under årens lopp, tack vare förädling, har växten blivit förädlad och mer anpassad till klimatet.

Egenskaper:

1. Tack vare förädling har hasselnöten en otrolig mångfald av sorter (skillnader i buskens och själva nötens storlek, samt fruktens mognadstid).
2. Hasselnöten ger en ganska stor skörd.
3. Tål mycket dåligt även små frostnätter.
4. Är krävande när det gäller jordkvalitet.

Hur det ser ut

Som regel är hasselnötter ganska stora och har en behaglig rund form.

Var den växer

Denna nöt har etablerat sig i större delen av OSS-länderna, särskilt om klimatet inte hindrar dess framtida avkastning. Växterna kan hittas i Norge, Mellanöstern, Kaukasus och i europeiska delen.

Skogshassel: hur ser den ut och var växer den?

Skogshassel — en nära släkting till hasselnöten, som ofta förväxlas med den. Smaken är mycket lik mandel, utseendet påminner om hasselnöt, och de nyttiga egenskaperna som finns under skalet är bara att avundas. Det är inte förvånande att skogshasselns frukter är så eftertraktade.

Egenskaper:

1. Skogshassel innehåller fler nyttiga vitaminer och fetter än sin nära släkting.
2. Är mycket mindre krävande när det gäller klimatförhållanden och jord.
3. Skörden är något lägre än för hasselnöt, men skörden är stabil varje år.
4. Är något mindre tålig mot skadedjur och sjukdomar.

Hur det ser ut

Frukterna är mindre än hasselnötens. De har en avlång form.

Var den växer

Skogshassel kan hittas i södra och östra regioner av Asien och Europa. I OSS-länderna bör man leta i skogs- och stäppzonen, i skogssteppen.

Vad skiljer hasselnöt från skogshassel?

Det finns förstås ingen alltför tydlig skillnad mellan dessa två arter. Men för den som planerar att plantera sådana nötter på sin tomt, är det värt att uppmärksamma nyanser som kan skapa bekvämare förhållanden.

Till exempel:

1. Skogshassel är nyttigare och klarar svalt väder bättre. Men dess skörd är lägre, så man kan inte förvänta sig en stor mängd nötter för att utveckla ett eget företag.
2. På grund av förädling och långt arbete kan hasselnöten överleva en kamp mot skadedjur och sjukdomar, men den minsta frosten kan försvaga dess hälsa.
3. Den vilda formen (det vill säga skogshassel) har mycket mer nytta, men frukterna är mindre än hos den odlade släktingen.

Vad är nyttigare: skogshassel eller hasselnöt?

På denna fråga finns ett helt konkret svar — vild hasselnöt är nyttigare än odlad hasselnöt. Den innehåller mer vitamin B och E, samt mer nyttiga fetter. Men man bör uppmärksamma under vilka förhållanden denna typ av nöt har vuxit. För om den under hela sin existens bara har absorberat smutsig luft och avgaser — så kan man inte förvänta sig någon nytta av en sådan produkt.