Minneola: vad är det för frukt och hur är den nyttig?

Minneola är en hybrid av Duncan-grapefrukt och Dancy-mandarin. Den odlades första gången i Florida 1931. Efter Florida väcktes intresset för denna frukt i de låglänta ökenregionerna i Arizona och Kalifornien. Först efter 1964 började minneola bli populär på andra håll i världen. Idag är den inte lika vanlig som apelsiner, mandariner och grapefrukter, men tack vare sin attraktiva färg, utmärkta smak och få kärnor inuti frukten har den ändå en viss popularitet.

Vad är detta för frukt?

Minneola Tangelo (Minneola tangelo) är en citrusfrukt som är en hybrid mellan mandarin och grapefrukt, med rödorange skal och apelsinfärgat fruktkött. I folkmun har frukten fått namnet 'honungsklocka' på grund av sin klockform.

Näringsvärde per 100 gram:

• Kalorier: 70.
• Fett: 1 g.
• Kolhydrater: 13 g.
• Kostfiber: 2 g.
• Protein: 1 g.
• C-vitamin: 100% av dagligt behov.
• Folsyra: 80% av dagligt behov.
• Kalium: 6%.

Hur det ser ut

Frukten är i genomsnitt 7–9 cm i diameter, rund eller tillplattad, med en tydligt utskjutande 'hals' som ger den en klockliknande form. Skalet är tunt, glansigt, klarrödorange, med en sträv, strukturerad yta. Skalet är lätt att skala, inuti finns orange, mjukt och saftigt fruktkött. Vanligtvis utan kärnor eller med några få krämfärgade frön. Minneola har en söt-syrlig smak med grapefruktens syrlighet och en honungsdoft.

Vad skiljer minneola från apelsin?

Den grundläggande skillnaden mellan minneola och apelsin är att den förra är en korsning mellan mandarin och grapefrukt, medan apelsinen är en renrasig sort inom citrusfamiljen.

Apelsiner är vanligtvis syrligt söta i smaken, medan minneola har en sötare smak.

Var den växer

För att odla trädet krävs sol och värme. Frukten tål inte kalla vindar och frost. Därför finns minneolaodlingar i Israel, Turkiet, Kina och naturligtvis i dess hemland, USA.

Hur är frukten minneola nyttig?

Tangelofrukter är mycket hälsosamma och har många fördelar.

1. För det första är minneola lågkaloririk och innehåller många viktiga mineraler och vitaminer. Eftersom den är lågkaloririk hjälper denna frukt att stilla hunger utan att tillföra mycket kalorier. Denna frukt är rik på kostfibrer för snabb matsmältning. Minneola kan också bränna fettceller och minska överflödigt fett som lagras runt midjan.
2. För det andra innehåller minneola kalcium, som stärker ben och tänder.
3. Frukten innehåller naturliga antioxidanter som skyddar kroppen mot många typer av infektioner. Med hjälp av denna frukt kan man stärka immunförsvaret. Minneola innehåller mycket C-vitamin, så mycket att en frukt innehåller cirka 100% av detta vitamin. C-vitamin är en naturlig antioxidant som hjälper till att stimulera produktionen av vita blodkroppar i kroppen och stödja immunförsvaret mot främmande patogener och potentiella infektioner. Minneola hjälper också till att förebygga ett antal allergier, förkylning, hosta och till och med dödlig cancer.
4. Dålig blodcirkulation i kroppen kan leda till organskador. Minneola innehåller mycket folsyra, järn och vitamin B6, som hjälper till att förbättra blodflödet genom att främja produktionen av röda blodkroppar i kroppen. Och de i sin tur hjälper till att syresätta organen och förbättra blodkärlssystemets funktion.
5. Minneola kan förhindra uppkomsten av cancerceller. Frukten innehåller flavonoider – naturliga antioxidanter som minskar mängden fria radikaler i kroppen och minskar den totala oxidativa stressen. Detta hjälper i sin tur att minska risken för cancer eftersom oxidativ stress leder till cellmutation. Dessa antioxidanter är också viktiga för att skydda kroppen mot många andra kroniska sjukdomar, såsom artrit och autoimmuna sjukdomar.
6. Minneola innehåller en stor mängd kalcium och kalium. Och de håller ben och tänder starka, vilket minskar risken för osteoporos och bensvaghet i hela kroppen, samt förebygger tandköttssjukdomar. Juice från denna frukt är också en god förebyggande åtgärd mot bensjukdomar som artrit, som drabbar äldre människor.

Eventuella skadeverkningar

Minneola, precis som alla andra citrusfrukter, kan orsaka vissa hälsokomplikationer. Här är de biverkningar som överdriven konsumtion av denna frukt kan orsaka:

• illamående;
• halsbränna;
• sår;
• magirritation;
• tandkänslighet.

Hur äter man minneola på rätt sätt?

Det finns flera sätt att äta minneola. Det första är att helt enkelt äta frukten efter att ha skalat den. Det andra är att tillsätta juice eller fruktkött från minneola i en färdig rätt.

Vad kan man laga med minneola?

Till exempel passar köttet av tangelo utmärkt i sallader eller salladsdressingar. Man kan även lägga till denna frukt i tacos – en mexikansk rätt. Tangelo passar även bra med sorbet, tårtdekoration eller tillsatt i fruktsallad. Man kan tillsätta den i smoothies för att göra dem nyttigare. Minneola med sin skarpa syrligt-söta smak och rikliga saft är också perfekt för att göra färska juicer och cocktails.

Sammanfattningsvis kan man tillsätta minneola i vilken färdigrätt som helst där en citrusaktig syra passar. En fördel med tangelo är att den nästan inte har några kärnor, så man slipper försiktigt rensa varje klyfta.

Användning inom folkmedicinen

1. Förebyggande av njursten. Forskning visar att daglig konsumtion av citrusjuice, särskilt minneolajuice, hjälper till att bli av med njursten. Denna juices surhet kan bryta ner sådana stenar och utsöndra dem med urinen. Om man dricker ett glas minneolajuice under flera dagar kan man snart märka resultat.
2. Behandling av mag-tarmkanalen. Minneola innehåller fiber som hjälper mot förstoppning genom att ge en smidig matsmältning och rengöra tarmarna. Fiber hjälper också till att minska risken för hjärtsjukdomar och diabetes.

Minneola är bra för hjärtat eftersom det sänker kolesterolnivåerna. Ansamling av kolesterol i kroppen kan 'blockera' artärväggar och förtränga passager, vilket kan leda till försämrat blodflöde och i slutändan hjärtinfarkter. Därför rekommenderas patienter med kroniska hjärtsjukdomar att äta mer minneola.

Användning inom kosmetologi

1. Med denna frukt avlägsnas pigmentfläckar och mörka fläckar på huden. Minneola innehåller C-vitamin som är mycket viktigt för huden. Torkad frukt används som peelingar och masker som, tack vare C-vitamin, bidrar till att ljusa upp mörka fläckar på ansiktets hud.
2. Förebyggande av finnar. Minneola är också utmärkt för hudbehandling och kampen mot finnar. Frukten avlägsnar all överflödig smuts, damm och bakterier som kan samlas i ansiktet på grund av bristfällig rengöring. För detta används även torkat skal av frukten. Det hjälper till att bli av med skadliga slaggprodukter och gifter, samt rengör ansiktets hud väl. Skalet bekämpar fet hud och minskar därmed finnar.
3. Ljusa upp ansiktshuden. För den som har solbränd hud och vill göra den ljusare och vackrare bör man regelbundet använda en mask av minneola. Denna frukt tar bort överflödiga solbränna och ger ansiktet ett vackert utseende. Hudens struktur förbättras, den blir flera toner ljusare än tidigare.
4. Med hjälp av minneola förebyggs tecken på åldrande. Denna frukt kan också bekämpa åldersrelaterade förändringar. Med tecken på åldrande avses mörka fläckar, matthet, finnar och rynkor. I de flesta fall uppstår dessa tecken på grund av otillräcklig återfuktning och näring av huden. Hudterapeuter använder återigen masker med komponenter som finns i minneola. Den bidrar till att släta ut rynkor och ge djup återfuktning.
5. Bli av med pormaskar. Ett utmärkt sätt att bli av med pormaskar är att göra en peeling med denna frukt. För detta gör kosmetologer en pasta av minneolaskal, sedan skrubbar de problemområdet och låter den vara kvar i 15 minuter som en mask. Sammansättningen tränger djupt in i huden och rensar tilltäppta porer, vilket gör att de flesta pormaskar försvinner.

Hur minneola används inom trikologi

1. Användning av balsam baserat på minneola. Denna frukt används ofta som ett utmärkt balsam för håret. Eftersom den återfuktande effekten av minneolasaft inte bara gäller ansiktshud utan även hår. Balsamen återfuktar håret, ger glans och främjar tillväxt.
2. Förebyggande och behandling av mjäll. Saft från minneolaskal tar bort mjäll eller förhindrar dess uppkomst. Trikologer rekommenderar att massera in saften i några minuter i hårbotten och därefter skölja håret noggrant med vatten. Genom att utföra denna procedur flera dagar i rad kan du omedelbart märka det första resultatet.
3. Stimulering av hälsosam hårväxt. Minneolaskal främjar också hårväxt. Frukten innehåller E-vitamin som är mycket viktigt för håret. Frukten förhindrar inte bara håravfall utan gör också håret tjockare och längre. Denna frukt är rik på folsyra, vilket hjälper till att stärka hårsäckarna inifrån, vilket minskar risken för att håret blir tunnare.

Hur väljer och förvarar man frukten?

När du köper minneola, leta efter en klart rödorange frukt i storlek som en baseboll, eller lite större, med en liten karakteristisk lök som sticker ut vid stjälkänden. Välj frukter som är tunga för sin storlek, med mjuk, flexibel skal. Citrusfrukter med hård eller fast skal är ibland mindre saftiga eller 'torra' inuti.

Kontrollera också att minneolan inte har mörka fläckar på skalet och att frukten luktar gott. Färsk frukt bör förvaras i din fruktskål från en vecka till tio dagar. Men vid längre förvaring bör frukten hållas i kylskåp (upp till 3-4 veckor). Liksom alla citrusfrukter, ju färskare frukten är, desto sötare och mer intensiv smak har den, så köp bara det du kan äta inom de närmaste dagarna.

Hur odlar man minneola?

1. Ta ut de största och mest robusta fröna från minneolafrukten.
2. Lägg sedan fröna i en sil och skölj under kallt vatten i en till två minuter för att skölja bort sockerresterna från fruktköttet.
3. Lägg fröna i en skål och häll över kolsyrat vatten. Låt dem vara i detta tillstånd i 8 timmar. Denna procedur gör att fröna gror snabbare senare.
4. Efter det, lägg ut dem på en handduk och låt dem torka.
5. Om du vill att fröna ska gro så snart som möjligt, kan du gnida varje frö lite på sidorna med sandpapper, vilket också påskyndar groningen.
6. Nu förbereder du krukor för fröna. Ta små krukor, ungefär 8 cm höga och 5 cm breda. Varje frö ska ha en egen kruka.
7. Fyll varje kruka med jord. Ställ sedan alla krukor i en grund behållare med vatten tills jorden blir fuktig. Det är viktigt att göra detta eftersom jorden då suger upp vattnet mycket bättre än om du bara vattnar uppifrån.
8. När jorden har fuktats, ta bort krukorna från vattnet.
9. Gör nu en liten grop i mitten av varje kruka och lägg i ett frö.
10. Efter att du lagt i fröna, täck groparna med jord och tryck till lätt.
11. Täck därefter varje kruka med plastfolie och ställ dem på en varm, ljus plats. Men inte i direkt solljus, annars blir det för varmt för fröna och de gror inte.
12. Kontrollera jordens fuktighet dagligen. Håll jorden fuktig, men inte blöt. Fröna kan ta två till åtta veckor att gro. När fröna har grott och en liten stjälk har dykt upp, ta bort plastfolien från krukorna.
13. När stjälkarna har vuxit till sig och har minst tre blad var, plantera om dem i större krukor.

Foto av mineola