Vem bör inte äta persimon och varför?

Persimon har varit känd sedan antiken och odlats i många århundraden. Fruktens namn kommer från det antika grekiska «gudarnas mat». Saftig, aromatisk, med smältande fruktkött, erövrar den omedelbart hjärtan hos dem som smakar den för första gången. En liten sträv ton i smaken ger en pikant touch. Dess hälsofördelar är stora, men det visar sig att det finns ett antal situationer där denna frukt är kontraindicerad eller kan avnjutas i mycket blygsamma mängder.

Nyttiga egenskaper hos persimon

Arten har odlats under mycket lång tid, och över 500 sorter med olika smakegenskaper har tagits fram. Det finns sortvarianter och hybrider, men det finns ingen grundläggande skillnad i fruktens sammansättning. Alla innehåller:

• garvämnen;
• karotenoider;
• vitaminerna C, E, D, K, PP, grupp B;
• lutein;
• lykopen;
• kolin;
• tannin;
• magnesium;
• kalcium;
• kisel;
• kalium;
• fosfor;
• bor;
• järn;
• jod.

Samt andra nyttiga spårämnen i olika proportioner. Kaloriinnehållet är 67 kcal, vilket gör den till en viktig dietprodukt. En sådan rikedom talar om fruktens extremt värde. Det finns dock en lista över ganska allvarliga kontraindikationer för dess konsumtion.

Begränsningar och kontraindikationer för att äta persimon

Det är synd att avstå från en sådan smakrikedom, särskilt eftersom utbudet av persimoner i butikerna inger respekt, men hälsan är viktigare. Därför bör man komma ihåg att personer som har diagnostiserats med diabetes inte bör överkonsumera persimon, eftersom fruktköttet innehåller mycket lättsmälta sockerarter. Även personer med problem med viktkontroll och ämnesomsättning bör äta denna frukt med försiktighet på grund av vissa ämnen i frukten som påverkar dessa processer. Det rekommenderas inte att inkludera produkten i kosten vid:

• förstoppning;
• tarmspasmer;
• barn under 10 år;
• vid risk för tarmobstruktion;
• gallstenssjukdom;
• vid allergiska reaktioner;
• njur- och blåssjukdomar.

Tänk på: Det höga syrainnehållet kan utgöra en risk för svag tandemalj, så efter att ha ätit rekommenderas att skölja munnen med specialvätska eller vanligt vatten. För att undvika magproblem är det inte önskvärt att kombinera persimon med mjölk eller till och med vatten.

När du väljer frukter, föredra helt mogna, de har mindre tannin som verkar som ett bindemedel. Smaken på sådana frukter är också mycket djupare och rikare. Du bör inte helt neka dig själv nöjet att njuta av smaken av persimon, men allt bör vara med måtta med hänsyn till ditt eget välbefinnande.